Rulouri de carne cu ardei umpluți

Ingrediente: 500 g carne porc tocată, 2 ardei, 100 g brînză dulce, 100 g telemea, 2 linguri de smîntînă, 1 ou, sare, piper.
Mod de preparare: Ambele cantități de brînză și cu smîntîna se mixează cu blenderul, pînă devin ca o pastă fină și vîrtoasă. Dacă mai trebuie sare adăugați. Carnea, oul și condimentele se frămîntă bine, apoi se întinde ca o foaie groasă de un lat de deget pe hîrtie de copt. Ardeii se curăță de semințe și se umplu bine cu crema de brînză. Apoi se așează peste foaia de carne, după care rulăm și așezăm rulada în tavă. Se coace la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.
a se mixeaza cu blenderul, pana devin ca o pasta fina si vartoasa. Daca mai trebuie sare adaugati. Carnea, oul

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!