Siguranța alimentară din Comănești, la mîna unui tehnician veterinar

Siguranța alimentară din orașul Comănești este vegheată de un simplu tehnician veterinar, deși legea spune că toate operațiunile care vizează controlul alimentelor trebuie efectuate de un medic veterinar. El verifică și supervizează tot ce înseamnă alimente, indiferent de forma în care ajung la consumatori: proaspete, semipreparate sau gătite la restaurant. în Comănești, însă, de la Revoluție încoace, nu și-a găsit loc nici un medic veterinar specializat pe controlul alimentelor, iar cel care face legea în domeniul siguranței sanitar-veterinare este un tehnician veterinar. Chipurile, cu încuviințarea unui medic zonal.

în urma unei reclamații primite la redacție de la un cititor din Comănești, am plecat pe urma tehnicianului veterinar, despre care reclamantul susține că este cunoscut drept „domnul Sebi”. Numele lui real este Iosif Budacă și este angajat de Direcția Sanitar-Veterinară Bacău ca tehnician veterinar, cu contract de muncă pe perioadă determinată. Budacă își are biroul în piața agroalimentară din Comănești. Am încercat la birou, dar nu era acolo, deși ușa era descuiată. Una dintre vînzătoarele de la standurile de haine ne-a spus că „domnul doctor este plecat, dar e pe aici, prin piață, se întoarce”. înarmați cu un reportofon, am început să întrebăm de „domnul Sebi”. Vînzătorii ne-au vorbit despre „domnul doctor”. Am spus că am avea de făcut niște analize sanitar-veterinare și că avem nevoie urgent de rezultate. Toată lumea ne-a asigurat că nu-i nici o problemă, doar să fim atenți cînd în fața pieței va apărea un Mercedes BC 33 SEB, semn că „domnul doctor este la birou”.
Cine este, însă, domnul Sebi, am aflat din scrisoarea primită la redacție: „….domnul Sebi, înainte de revoluție, lucra în comun Asău și însoțea medicul veterinar la tratamente. Venit în Comănești de aproximativ zece ani, el este «puiul santinelă», care veghează asupra siguranței alimentare. Mă întreb cum este posibil ca un oraș ca al nostru, care are piață cu boxe de carne și alte amenajări, magazine alimentare al căror obiect de activitate este prelucrarea laptelui și peștelui să fie spuravegheate de un tehnician veterinar. Explicația e simplă. în acești ani, domnul Sebi a devenit un prosper om de afaceri, proprietar de spații comerciale și auto-service. Om cu mulți bani și cu relații, mai ales la Direcția Sanitar-Veterinară (DSV). Cine intră în conflict cu dl. Sebi este «tocat» de protectorii săi”, ne spune reclamantul, care susține că acesta este și motivul pentru care nici unul dintre medicii veterinari specializați pe controlul alimentelor nu a încăput în orașul Comănești.

Conducerea DSV susține că nu are bani să plătească un medic

Am încercat să verificăm la DSV Bacău dacă povestea de la Comănești este reală. Cînd a auzit că ne interesăm de „domnul Sebi”, doctorul Sorin Ivanciu, purtătorul de cuvînt al instituției, ne-a cerut să facem o adresă scrisă. Am făcut adresă, în care solicitam clar date despre persoanele care efectuează aceste controale și atribuțiile acestora, precum și despre numărul de unități alimentare pe care le au în grijă. Răspunsul primit era însă incomplet și făcea trimitere la cîteva articole de lege, precum și la faptul că tehnicianul veterinar de la Comănești este angajat pe perioadă determinată. De asemnea, ne făcea cunoscut că „nu a fost posibilă organizarea unei Circumscripții Sanitar-Veterinare pe Controlul Alimentelor la Comănești, deoarece numărul de unități supuse controlului sanitar-veterinar este mult sub nivelul acceptat de legislația în vigoare, motiv pentru care atribuțiile de control vetrinar al unităților a rămas în sarcina medicului veterinar zonal. La unitățile care fac obiectul verificărilor sanitar-veterinare a fost angajat personal sanitar veterinar de stat, în limita sumelor încasate”, se mai precizează în adresă.
Altfel spus, DSV a angajat doar un tehnician veterinar, și nu un medic, întrucît încasările rezultate după efectuarea analizelor de laborator sînt mult prea mici și nu există fonduri pentru susținerea unui salariu de medic veterinar. După ce-am solicitat un răspuns complet, conducerea DSV ne-a comunicat că în Comănești sînt supuse controlului sanitar-veterinar unitățile din piața agroalimentară, fabrica de produse lactate Valea Asăului, Fabrica de produse de pește Salmar și trei depozite alimentare. „Aceste unități sînt gestionate de asistentul veterinar Iosif Budacă, sub supravegherea medicului zonal, dr. Teodor Popa. Celelalte unități care fac obiectul inspecției sanitar-veterinare sînt verificate de medicul veterinar zonal, Teodor Popa”, au revenit cei de la DSV, dar tot fără să precizeze numărul exact de unități alimentare care cad în grija unui medic specializat pe controlul alimentelor.

Telefoane închise sau trimiteri la conducerea DSV

Tot din corespondența cu DSV am aflat că orice act pe linia controlului sanitar-veterinar efectuat de un tehnician trebuie întocmit fie sub supravegherea directă a unui medic, fie cu încuviințarea acestuia. Am încercat să-l întrebăm pe medicul zonal, Teodor Popa, dacă și-a dat vreodată acordul scris pentru efectuarea acestor verificări de către tehnicianul veterinar din Comănești, dar nu am avut șanse. Telefonul mobil al acestuia a rămas permanent închis. Am luat legătura și cu tehnicianul veterinar, pe care l-am întrebat dacă efectuează acte medicale pe care doar un medic are dreptul să le facă. „Nu-i adevărat! Eu fac doar prelevări de probe și le trimit la analize de laborator. Analizele sînt semnate de un medic zonal. Dacă vreți să știți cum îl cheamă, să vă adresați la DSV, vă dau ei toate informațiile. N-aș putea să vă spun care sînt motivele pentru care medicii pe controlul alimentelor nu stau în Comănești, dar în nici un caz nu i-am alungat eu. A fost un medic pe controlul alimentelor, care a murit, au mai fost cîțiva, care au plecat. Dar cereți relații la DSV, or să vă spună ei”, a insitat tehnicianul veterinar, ca și cum n-ar fi fost vorba despre învinuiri în nume personal, care vizau activitatea sa profesională, ci despre acuze colective. (Mirela ROMANEȚ)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!