Salamul de Sibiu Agricola Bacau continua sa cistige increderea romanilor si sa-si majoreze astfel cota de piata. Vinzarile din primele luni ale acestui an arata o crestere lunara de 1% in ceea ce priveste cota de piata, consolidind astfel pozitia sa de lider incontestabil. Potrivit celei mai noi masuratori efectuata de operatorul de retail audit MEMRB, in perioada aprile – mai, Salamul de Sibiu Agricola a cumulat o cota de piata de 42% in volum de la 39% in ianuarie 2011, respectiv 45% in valoare din total segment Salam de Sibiu comercializat in Rominia, de la 42,1%. Fata de aceeasi perioada a anului trecut, cel mai pretios sortiment din portofoliul Salbac (una dintre societatile Grupului de firme Agricola) a cistigat aproape 10% in cota de piata. „In primele sase luni ale anului 2011 – spune Angelica Smil, directorul companiei Salbac – am comercializat o cantitate record de Salam de Sibiu, cu 24% mai mult decit in prima jumatate a anului trecut, pe fondul unei piete in crestere a acestui sortiment. Lunar, catre clientii nostri pleaca peste 50 de tone din acest produs pretios, dupa ce fiecare lot finalizeaza procesul tehnologic de maturare a carnii timp de 90 de zile. Succesul Salamului de Sibiu Agricola, alaturi de performanta echipei de la Salbac, se datoreaza unicitatii gustului si constantei acestuia de-a lungul celor peste 35 de ani de cind sortimentul se produce in Bacau.”
In prima jumatate a acestui an, intreaga grupa a salamurilor crude uscate produse la Salbac si comercializate sub brandul Agricola a inregistrat cresteri semnificative ale vinzarilor fata de perioada similara a anului trecut, de 32% in volum, respectiv de 29% in valoare, in contextul unei piete stationare.
Unul dintre produsele crude uscate lansate cu succes de Salbac, cu ocazia Sarbatorii Craciunului din 2010, sint Cirnatii Sticks Agricola. „In sase luni – a precizat Angelica Smil -, am vindut aproape 10 tone din acest produs, lansat in premiera pe piata din Romania, despre care noi credem ca are un mare potentialul de a genera noi ocazii de consum. Cirnatii Sticks contin ingrediente naturale traditionale, au un gust soft, perfect echilibrat si, mai ales, sint potriviti pentru orice moment al zilei. Ca directii strategice, ne vom focusa in continuare pe Salamul de Sibiu si pe grupa de crenvursti si vom lansa citeva mezeluri crude uscate noi pentru HoReCa si vitrinele asistate.” (Petru DONE)
Lasă un răspuns