Vînzători ambulanți de ouă amendați de DSP

Trei comercianți din Piața Centrală care au fost găsiți de inspectorii Direcției de Sănătate Publică (DSP) că vindeau ouă din cofraje ținute ore în șir în bătaia soarelui au fost amendați pe loc. Valoarea amenzii aplicate fiecăruia dintre comercianții găsiți în neregulă se ridică la 3 milioane de lei. „Comercianții au fost amendați pentru că țineau ouăle la temperaturi care depășeau cu mult 30 de grade. Potrivit normelor sanitare, pentru a fi bune de consum, ouăle trebuie ținute la temperaturi de maxim 14 grade. Vînzătorii amendați aveau autorizația sanitară în regulă, întrucît făceau dovada că aveau spații de frig pentru păstrarea ouălelor, dar în momentul inspecției nu foloseau aceste spații și erau cu toate ouăle expuse la căldură”, ne-a declarat doctorița Daniela Lupașcu, șefa Inspecției Sanitare de Stat din DSP. Medicii inspectori avertizează populația că în această perioadă consumul ouălelor păstrate în condiții necorespunzătoare, sau maionezele preparate din ouă crude pot declanșa toxiinfecții alimentare și salmoneloze. (C.D.)