La Centrul de Îngrijire și Asistență din Bacău au început pregătirile și aprovizionarea pentru iarnă. De săptămîna trecută, bucătăresele au pus pentru iarnă la murat 700 de kilograme de castraveți și au tăiat o tonă de zarzavat pentru supe și ciorbe. Roșiile, ardeii, gogoșarii, morcovii, pătrunjelul și țelina au fost tăiate foarte fin după care a început procesul de conservare în borcane. Cu toate că au avut mult de furcă cu tocatul zarzavatului, bucătăresele își vor lua inima în dinți și vor pune la murat și o tonă de gogonele, după care vor așeza în butoaie trei tone de varză. (M.B.)
Lasă un răspuns