Noul mod de autorizare sanitară îngroașă rîndurile amendaților

Cu mic cu mare, întreprinzătorii care au încercat să-și pună pe picioare o afacere de comerț cu produse alimentare, o terasă sau o cafenea, precum și cei care aveau ani buni în spate de activitate în domeniu au răsuflat urșurați la începutul anului. Motivul bucuriei lor a fost schimbarea modului de autorizare sanitară, care înlătura semnificativ birocrația. Depunerea dosarului la ghișeele unei singure instituții, aceea a Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură, și scutirea de alergătura la Direcția de Sănătate Publică, Pompieri și Mediu le-a adus avantaje comercianților. Cu începere de la 1 ianuarie, autorizarea sanitară pentru activitățile mai sus amintite nu doar că îi scutea pe patroni de alergătură, dar le permitea și obținerea ei doar pe baza unei declarații pe propria răspundere. „Această schimbare, care presupune pur și simplu semnătura patronului că este cunoscător al normelor sanitare în vigoare și că le aplică ne dă foarte mult de furcă în ultima vreme. Din acest sector provin cele mai multe reclamații din partea populației și cele mai multe sancțiuni aplicate în urma controalelor efectuate în teren”, ne-a declarat dr. Daniela Lupașcu, șef al Inspecției Sanitare de Stat din structura Direcției de Sănătate Publică. Potrivit noii legislații de autorizare sanitară intrată în vigoare de la 1 ianuarie 2002, autorizațiile sanitare de funcționare se obțin prin metoda expertizării doar în societățile de industrie a laptelui, în cofetării, patiserii, fabrici de producere a băuturilor alcoolice. Pentru magazinele alimentare, pentru terase, cafenele și baruri, autorizarea sanitară se obține doar pe semnătura patronului. „Chiar și abatoarele și punctele de comercializare a cărnii obțin acum autorizarea pe semnătura patronului. Aici tot există o modalitate de control, întrucît aceste unități sînt obligate să aibe ca angajat un medic veterinar”, a mai spus dr. Lupașcu. Chiar dacă acesta știe din start că este certat cu normele de igienă nu va pregeta să semneze pe propria răspundere pentru obținerea autorizației. Așa se face că numărul comercianților care săptămînal rămîn fără autorizație sanitară din cauza nerespectării normelor de igienă sînt în principal din rîndul acestora. Singura măsură de protecție împotriva patronilor puși pe căpătuială este ca fiecare client în parte să fie atent la calitatea produselor pe care le cumpără din prăvălia lor. (Cezara DUȚĂ)