Comercianții de carne de miel sînt luați la purecat

• Florin Velisar, directorul DSV, atrage atenția că mieii care nu au împlinit încă trei săptămîni și nu cîntăresc cel puțin șase kilograme au carnea toxică

Potop de controale vor cădea în aceste zile pe capul comercianților de produse lactate și din carne, cu precădere carne de miel. Echipe mixte de control, formate din reprezentanți ai Corpului de Control al Prefectului, Direcției Agricole, Direcției de Sănătate Publică, Direcției Sanitar Veterinare și Oficiului Județean pentru Protecția Consumatorului, vor lua la verificat în aceste zile toate piețele agroalimentare din județ în care au fost amenajate spații speciale pentru comercializarea cărnii și a preparatelor din carne precum și a produselor lactate. „Este genul de verificări pe care îl facem în fiecare an în preajma Sărbătorilor de Paști. Volumul vînzărilor crește foarte mult în aceste zile și vrem să ne asigurăm că sînt respectate toate condițiile pentru ca produsele specifice acestui sezon să fie comercializate în condiții de perfectă igienă și siguranță”, spune Florin Velisar. Directorul Direcției Sanitar Veterinare (DSV) Bacău spune că, în acest moment, în afară de magazinele de profil, condiții pentru comercializarea cărnii și a produselor din carne mai sînt îndeplinite doar în piețele agroalimentare din localitățile urbane ale județului. Este vorba de piețele agroalimentare din Bacău, Onești, Comănești, Moinești, Buhuși, Tîrgu Ocna și Slănic Moldova, unde există spații special amenajate și unde la orice oră din zi poate fi găsit un medic veterinar care să certifice calitatea cărnii scoasă la comercializare. Florin Velisar mai spune că în condițiile în care comercianții sau producătorii particulari vor fi găsiți cu produse din carne scoase la comercializare fără a avea avizul medicului veterinar vor rămîne fără marfă și vor mai plăti și o amendă de la cinci la 25 de milioane de lei. Totodată, directorul DSV Bacău atrage atenția că mieii care nu au împlinit încă trei săptămîni și nu cîntăresc cel puțin șase kilograme au carnea toxică și, ca atare, nu pot fi scoși la comercializare. (Elena SOLOMON)