Directoarea de la Profamilia va găti de Paște caracatiță

• fiicele vor să asorteze astfel mielul, iar mama trebuie să le facă pofta

Orice masă de Paște trebuie să conțină musai ouă roșii, cozonac, pască și friptură de miel. O regulă care, în cazul Florentinei Prichici, directorul Centrului „Profamilia”, va fi completată, la dorința expresă a celor două fiice, cu o mîncare de caracatiță. „Sincer, ideea nu mă încîntă foarte tare, dar nu știu dacă pot să scap, așa că, pînă la urmă, va trebui să le cumpăr caracatiță. Nu sînt o expertă în materie, așa că trebuie să se mulțumească cu ceva care va semăna a caracatiță cu sos. De altfel, nu știu dacă eu aș mînca ceea ce prepar, dar lor le place”, ne-a mărturisit amuzată Florentina Prichici. Mîncarea pe bază de caracatiță nu înseamnă însă, sub nici o formă, că familia Prichici va renunța la bucatele tradiționale. Șefa de la „Profamilia” spune că și-a făcut și o listă de cumpărături, care, adunate, ar valora cam trei milioane de lei, dar, foarte probabil, suma va fi depășită.

Altfel, familia Prichici va întîmpina Învierea Mîntuitorului în familie. „Unde e mai bine ca în familie, mai ales că acum ne adunăm acasă cu toții”, a explicat, alegerea, Florentina Prichici. Soțul acesteia, senatorul Emilian Prichici, va veni de la București, în timp ce fata cea mare, Andreea, va sosi de la Iași, unde este avocat stagiar. La începutul săptămînii viitoare, însă, șefa Centrului „Profamilia” este decisă să profite de cele cîteva zile de concediu pe care le mai are de luat și va pleca, împreună cu soțul său, la mănăstirea Văratec. (Eduard CUCU)