Precupeții din piețele băcăuane nu vor să dea prețurile înapoi

Chiar dacă vremea a ținut cu producătorii de legume ce își vînd marfa la tarabe, dovada fiind abundența de produse de pe piețele băcăuane, prețurile refuză să dea înapoi. Și asta din cauza faptului că cererea este foarte mare, lucru care îi avantajează pe precupeții ce sînt siguri că fac în aceste zile afacerea vieții lor. Comercianții, în contradicție cu prezicerile din Duminica Tomii, sărbătoare creștină ce în fiecare an aduce ieftinirea cepei, a roșiilor, ridichiilor și salatei verzi, țin la preț pentru că în săptămîna pe care tocmai am început -o, cu precădere piața centrală va fi ocupată de legumicultorii de tradiție ce vor veni din satele și comunele județului Galați. Inventivi pe ultima sută de metri, băcăuanii ce au pe tarabe trufandalele de primăvară au scos pe piață fasolea păstăi și roșiile „made in Rumânia”, legume ce costă între 70.000 și 100.000 de lei kilogramul. Dar lucrurile nu se opresc aici. Legăturile de ceapă verde și ridichi nu vor să scadă mai jos de 10.000 de lei, iar kilogramul de castraveți scoate din portofele sume cuprinse între 40.000 și 50.000 de lei. Tot din producția autohtonă și sub licența „made in Ryumini” de data aceasta, un ardei gras poate fi cumpărat fix cu suma de 15.000 de lei. Dar cine dorește să mănînce sănătos, nu se uită la 60.000 de lei cît costă patru ardei grași, atît de necesari pentru reușita salatei de primăvară. Dacă recapitulăm cele spuse și facem un calcul matematic simplu, se observă că o salată pentru prînz îi costă în aceste condiții pe băcăuani între 100.000 și 200.000 de lei. Nu s-a contabilizat aici prețul uleiului, al oțetului folosit și nici al sării, care cu siguranță nu lipsește din nici o bucătărie. Și ca tabloul prețurilor la prospăturile de primăvară să fie complet, în ideea în care desertul nu trebuie să lipsească de la dejun, comercianții din piețele bacăului au scos la vînzare căpșunile, fructe care costă și ele 70.000 de lei kilogramul, cu mult mai mult față de banane, grefe și portocale, fructe aduse de pe malul Bosforului, dar care la Bacău nu depășesc ca preț 50.000 de lei. (Florin NISTORESCU)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!