Grupul de firme Agricola Bacău s-a impus ca lider pe piața româneasca a cărnii de pasăre și deține, în prezent, aproximativ 17% din producția unităților specializate din România – a declarat președintele companiei, Gheorghe Antochi. decalarația a fost făcută în fața ziariștilor din toată presa centrală și din județul Bacău, în această săptămînaă, odată cu lansarea noului brand al firmei. „Pozitia de lider al pieții de carne de pasăre – a precizat Antochi – se datorează în egală măsură tehnologiei de producție utilizate, dar și faptului că Agricola Bacău oferă consumatorilor cel mai bun raport preț – calitate de pe această piață”.
La Agricola Bacău abatorizarea și procesarea cărnii de pasăre se face utilizînd o linie de fabricație dintre cele mai moderne din țară, cu o capacitate de 6.000 de pui pe oră, cu sisteme automate de eviscerare, refrigerare și tranșare. Este vorba de o invesție de circa 8 milioane de euro. Mai mult, la Bacău funcționează unica linie de sacrificare pentru curcă, de asemenea aliniata cerințelor pieței europene. Abatorul de păsări de la Bacău este singurul din România care utilizează sistemul de congelare rapidă, fiind dotat cu facilitățile de refrigerare necesare pentru producerea cărnii proaspete. Carnea de pasăre congelată sau refrigerată produsă de Agricola Bacău este naturală și nu conține nici un fel de adaos de frăgezire. Zilnic, sub marca Agricola Bacău se obțin aproape 100 de tone de carne și produse din carne de pui și peste 300 de mii de ouă. În 2004, Agricola Bacău a crescut în medie cîte un pui pentru fiecare locuitor din România, cantitatea în viu sacrificată fiind una record, de aproape 27.000 de tone. În primele trei luni ale anului 2005, producția de carne și produse din carne de pui Agricola Bacău a înregistrat o creștere de 12,9% față de aceeași perioadă a anului trecut.
Grupul de firme Agricola Bacău a înregistrat în 2004 o creștere a cifrei de afaceri de 20,8% comparativ cu 2003, depășind 3.000 de miliarde de lei. Anul trecut, Agricola Bacău a deschis un nou segment pe piața românească a cărnii de pasăre – cel al semipreparatelor și preparatelor culinare de pasăre, tip „fast food” și a mîncărurilor gata preparate, tip „ready-meal” – prin lansarea primei fabrici de profil din România. Datorită înaltei tehnologii utilizate în condiții de respectare a celor mai severe cerințe de igienă și sanitar-veterinare, fabrica Europrod a obținut agreajul pentru export în Uniunea Europeană, primele livrări fiind realizate în Olanda, Elveția, Grecia și Franta. (Petru DONE) preparatelor culinare de pasăre, tip „fast food” și a mîncărurilor gata preparate, tip „ready-meal” – prin lansarea pr
Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!
Opinii & Comentarii Cititori
0Nu există încă opinii la acest articol.
Fii primul care comentează! Părerile argumentate și respectuoase contribuie la o dezbatere constructivă.