Preparate din lapte expirate, scoase la vînzare

Inspectorii din cadrul Direcției de Sănătate Publică (DSP) din Bacău au retras din vitrinele unui magazin alimentar din Bacău 11,3 kilograme și 4,5 litri de produse expirate. Acestea erau expuse spre comercializare, deși termenul de valabilitate era depășit. „Este vorba de cașcaval, brînză, brînză topită, margarină, dar și ciocolată, cacao, foi de plăcinte congelate, vinete congelate, pop corn, snaks-uri și făină albă, precum și bere. Unitatea a fost amendată cu 20 de milioane de lei, iar întreaga marfă a fost distrusă”, ne-a declarat medicul Marin Buștuc, director adjunct la DSP Bacău. Inspectorii instituției băcăuane au efectuat 150 de controale, din care 104 la unități cu profil alimentar. Ei au aplicat șapte amenzi în valoare de 114 milioane de lei, au închis temporar 12 unități, iar patru definitiv. „Cele mai multe amenzi s-au aplicat pentru lipsa controlului medical periodic, dar și pentru că se fuma în unitate sau pentru că lipseau noțiunile și cursurile de igienă, sau pentru că utilajul de transport al mărfii nu era autorizat”, a precizat Marin Buștuc. Decizia de suspendare temporară a activității a fost luată pentru că alimentele erau depozitate în condiții insalubre, nu era efectuată curățenia și dezinfecția, lipsea controlul medical periodic, noțiuni despre igienă, iar personalul nu purta echipament de protecție. Patru magazine au fost închise definitv pentru că prestau și alte activități pentru care nu aveau autorizație. (Claudiu TĂNĂSESCU)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!