Mizeria din brutărie l-a „curățat” de 40 milioane lei

Nerespectarea în mod repetat a normelor igienico-sanitare de către patronul unei brutării din Bacău l-a costat scump pe acesta. La un control întreprins săptămîna trecută, inspectorii Direcției de Sănătate Publică (DSP) au surprins brutăria SC Prosi Prod SRL, de pe strada Bicaz, lucrînd, deși aceasta nu remediase deficiențele depistate la o verificare anterioară. „La vremea respectivă, inspectorii au găsit mizerie în unitate, mese și ustensile necurățate, lipseau materialele dezinfectante, probleme care puteau fi rezolvate în două, trei zile. Dar unitatea a continuat să funcționeze fără să facă nimic în acest sens. Inspectorii au decis menținerea suspendării autorizației sanitare și amendarea patronului cu 4.000 RON (40 milioane lei-n.n.)”, a spus doctorul Marin Buștuc, director adjunct al DSP.
Contactat telefonic, patronul firmei amintite, care s-a prezentat drept Eugen Popa, susține că amenda aplicată a fost, de fapt, de „500 RON, și nu de 4.000”. „Mai aveam ceva de remediat. Acum am brutăria închisă și fac curățenie”, ne-a declarat Eugen Popa. De suspendarea temporară a activității, pînă la intrarea în legalitate, au „beneficiat” și două restaurante și un bar din Bacău, precum și unul din Comănești. Personalul acestora nu avea la zi controlul medical periodic, unii lucrători nu dețineau certificatul de instruire cu privire la normele igienico-sanitare, la momentul controlului arătau neîngrijiți, etc. în schimb, unui magazin mixt din Buhoci i-a fost anulată autorizația pentru că funcționa în cu totul alte condiții, improprii, decît cele menționate în act. Dar inspectorii sanitari au continuat să urmărească și modul în care în unitățile de alimentație publică se respectă legislația referitoare la fumat. Pentru că în unitate se fuma, deși un afiș interzicea acest lucru, patronii a cinci baruri din municipiul Bacău, ai altor două din Comănești și al unuia din Moinești au fost arși la buzunar, fiecare, cu amendă de cinci milioane lei vechi. (Elena ȚINTARU, Adrian George AGAFIȚEI)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!