Capra cu trei iezi, în variantă oneșteană

Primii iezi cu paternitate Saanen din Moldova s-au născut la Onești

Primele patru capre din lotul crescut la o fermă din Gutinaș, lîngă Onești, însămînțate artifical cu material seminal de la țapi Saanen, au avut, la începutul acestei săptămîni primii iezi metiși. Două capre au fătat cîte trei iezi, iar celelalte cîte doi. „Fătările – ne-a informat președintele Asociației crescătorilor de capre Caprirom Onești, Nicolae Doileț – sînt în curs, dar primele rezultate sînt excepționale. încrucișarea însăși este o premieră în Moldova, pentru că s-a făcut între capre autohtone, rezistente, și capre de mare productivitate din rasă omologată, Saanen”.

O echipă de specialiști de la Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Ovine și Caprine Palas – Constanța a procedat, în luna octombrie a anului trecut, la inseminarea primului lot de 50 de capre autohtone din județul Bacău, cu material seminal de la țapi din rasa Saanen din Germania. Inseminarea s-a făcut în ferma din Gutinaș – comuna Ștefan cel Mare a crescătorului Ghiță Gherasim, sub îndrumarea cercetătoarei dr. ing. Dorina Nadolu, de la institutul din Palas. „Este vorba de o operațiune controlată – a precizat Nicolae Doileț -, prin care caprele pot fi însămînțate atemporal și pot fi determinate să dea lapte și în lunile de iarnă. în plus, materialul seminal este de foarte mare valoare. O capră din rasa Saanen dă cîte 800 de litri de lapte pe lactație. Poate fi comparată chiar cu o vacă, pentru a nu mai vorbi de calitatea laptelui de capră, recunoscută în toată lumea”. Procurarea de țapi de prăsilă și chiar de material seminal de calitate nu este la îndemîna oricui. Dar pentru a face față normelor europene, vizavi de apropiata integrare, sînt necesare eforturi mai mari. Fără cheltuielile de transport, taxe vamale și sanitare-veterinare, un țap Saanen sau Alpina – spun crescătorii din Caprirom – costă 280 de euro, iar o capră adultă 200 de euro. Un ied, însă, ajunge la 180 de euro. Din import, tineretul mascul din rasa Saanen (din Franța), cu certificat de origine, ajunge însă la 500 de euro, fără transport. în schimb, ieduțele de un an sau un an și jumătate, Saanen sau Alpina, costă numai 35 de euro bucata, iar sperma congelată de la țapi Alpina sau Saanen ajunge la șase euro paieta (doza).
Pe de altă parte, caprele românești sînt rezistente și adaptate mediului natural autohton. O capră Carpatina, de exemplu, este nepretențioasă la întreținere, are prima fătare la doi ani, dă unul – doi iezi, dar numai 200 – 250 de litri de lapte, cu 4,5 – 6,5% grăsime, în medie. O capră Alba de Banat poate avea unul – trei iezi, 500 de litri de lapte (3,5 – 5,5% grăsime), dar o capră Saanen are doi – trei iezi și pîna la 800 de litri de lapte pe lactație.
în județul Bacău sînt 227.463 de capre și oi, dintre care 17.000 de capre, iar numărul lor este în creștere. Județul are cele mai multe capre din Moldova, de două ori mai multe ca în Vaslui și de trei ori mai multe ca în Neamț. Prima filială a crescătorilor de capre a fost înființată, în județul Bacău, la Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare pentru Ovine și Caprine din Secuieni – comuna Letea Veche. Filiala Onești a Asociației Crescătorilor de Capre are, pînă în prezent, în evidență poeste 60 de membri. (Petru DONE)nt, în evidență poeste 60 de membri. (Petru DONE)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!