Magazin de brînzeturi ecologice, la Onești

Sub cupola Pieței „Bucur” din Onești, într-un spațiu special amenajat, Asociația „Valea Asăului” a deschis primul magazin de produse ecologice. Acest magazin oferă spre vînzare numai produse lactate ecologice: caș ecologic (la prețul de 12 lei/kg), telemea ecologică (9 lei/kg), smîntînă ecologică (7,5 lei/kg) și lapte ecologic, la 2 lei litrul. Oneștenii mai găsesc aici și unt, brînză de vaci și brînză la burduf – toate prezentate la vînzare cu mențiunea „produs ecologic”. Reprezentanți ai Asociației Bioagricultorilor Bioterra 1997 Cluj au autorizat ferma de vaci a Asociației din Asău cu mai bine de un an în urmă, care a devenit, astfel, prima fermă de vaci ecologică din județ. Ferma aparține familiei Rodica și Ioan Ferchiu, din Asău. Vacile trăiesc, vara, în tabăra de la Ofa – Ciobănuș, un loc mirific, în care numai de poluare nu s-ar putea vorbi. „Este un loc izolat, rupt, aproape, de lume. Cei care ne-au certificat au rămas încîntați și spun că aici există toate condițiile pentru ca orice activitate cu profil ecologic să aibă loc. Ne și gîndim la turismul ecologic, dar și la alt fel de producție ecologică pe care le-am putea face”, spune Rodica Ferchiu. Ulterior, Asociația din Asău a primit și autorizația de a vinde pșrodusele sale sub etichete pe care apare, obligatoriu, mențiunea „Produs ecologic”. (Ion MORARU)s încîntați și spun că ai

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!