Stil, rafinament și eleganță, la complexul Olive Garden

Doina TIMUȘ

Complexul Olive Garden din Bacău a devenit, la nici trei luni de activitate, principalul punct de atracție al mondenilor băcăuani. Situat în „buricul tîrgului”, lîngă Prefectură, complexul este alcătuit din trei saloane: o cafenea, un reastaurant cu terasă generoasă, dintre care o parte este acoperită și beneficiază de încălzire termică, și un bar cu program de club, în week-end. într-un spațiu amenajat după ultimul trend în materie de clubbing, împătimiții se îngrămădesc în fiecare week-end pentru a se distra pe ritmuri de muzică house. Specificul restaurantului este mediteranean și se bazează pe conceptul „fusion cuisine”, o combinație variată de tradiții culinare. Pentru a satisface și cele mai pretențioase gusturi, bucătăria Olive Garden are o secțiune specială, dedicată iubitorilor de bucate tradiționale românești. Specialitatea casei la această secțiune este alcătuită din ciorbă de burtă și tochitură moldovenească, ambele gătite după rețete tradiționale respectate cu sfințenie. „Am testat un pic și bucătăria asiatică și a prins la clientela băcăuană. De aceea, într-o săptămînă vom avea pusă la punct și o secțiune specială pentru bucătăria asiatică”, a spus administratorul complexului Olive Garden, Georgică Nechita. La o așa bucătărie, se cade să fie și bucătari cu valoare. Astfel că, administratorul Nechita nu s-a zgîrcit și a ales 12 bucătari cu experiență acumulată în cele mai selecte restaurante din străinătate. Bucătarul șef, Adrian Tofan, a gătit clienților hotelurilor de cinci stele din Dubai timp de mai bine de cinci ani. Prețurile practicate la Olive Garden sînt pentru toate buzunarele. „O persoană mănîncă bine și bea o sticlă cu vin cu 50 de lei. Specialitățile din pește, fructe de mare și altele au prețuri un pic mai mari, dar nu sînt de speriat”, a mai spus Georgică Nechita. Restaurantul poate fi închiriat pentru evenimente de tot felul: nunți, botezuri, aniversări și revederi. Rezervările se fac la numerele de telefon 0234/551.151 și 0234/551.051. Helvetica-R

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!