Seminar de informare în industria alimentară

Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Bacău organizează vineri, 9 noiembrie, în Sala „Gh. Florescu”, Seminarul „Necesitatea și importanța trasabilității în lanțul alimentar ISO 22005:2007”. Sesiunea va aborda principiile managementului calității, importanța auditului intern al calității și principiile generale de bază pentru proiectarea și implementarea unui sistem de trasabilitate a alimentelor și nutrețurilor. Acțiunea se adresează tuturor organizațiilor implicate în etapele lanțului alimentar care doresc să se informeze cu privire la avantajele implementării unui sistem de trasabilitate. O motivație a acestei acțiuni este și apariția noului standard ISO pentru facilitarea trasabilității în lanțul alimentar – ISO 22005:2007, ultimul standard din seria ISO 22000 cu privire la sistemele de management al alimentelor. Au fost invitați să participe reprezentanți ai Direcției pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală și ai Oficiului Județean de Consultanță Agricolă Bacău. Seminarul începe la ora 11,00. (Petru DONE)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!