Spitalul Onești, fără cameră frigorifică pentru alimente

De multă vreme, în Spitalul Municipal Onești carnea a dispărut din hrana bolnavilor. Dacă anul trecut, motivul invocat de conducerea spitalului era lipsa de bani, acum cauza acestei situații este alta. „Avem fonduri pentru hrană, s-au dublat față de anul trecut. Nu dispunem, însă, de o cameră frigorifică bună. Nu mai îndeplinește normele europene”, ne-a declarat doctorul Iuliu Ionaș, directorul medical al spitalului. Pentru că nu are unde păstra produsele alimentare perisabile, spitalul trebuie să se aprovizioneze doar cu mici cantități din unele din acestea. „încercăm să luăm și brînză cu smîntînă, dar ne grăbim să o dăm bolnavilor ca să nu se strice. Pentru carne se fac demersuri să ni se aducă atît cît să consumăm într-o zi”, reținem de la asistenta dieteticiană. în aceste condiții, dimineața bolnavii primesc, aproape ivariabil, pîine, margarină, ceai și cîteodată gem. La prînz mănîncă supă sau ciorbă de legume, mîncare de fasole verde, de cartofi sau pilaf. Uneori li se mai dă și cîte un ochi. Seara, meniul constă din fasole verde, mazăre, pilaf cu măsline, ghiveci sau piure de cartofi, la care la două zile se adaugă și cîte un ou. Singurii care beneficiază de carne, dar și ei cam la două zile o dată, sînt copiii. „Mîncarea este potrivită. Are gust bun, dar de o săptămînă, de cînd sînt internată, nu am văzut în farfurie o bucățică de carne. Ce să facem, mai ținem regim și noi cu această ocazie”, ne-a spus, vineri, Cecilia Diac, una din bolnavele internate în secția Ortopedie. (Elena ȚINTARU)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!