Năvală la pește

Timp de aproape o lună și jumătate, ar trebui să ne aplecăm mai mult asupra celor sufletești, și să lăsăm pe mai tîrziu revenirea la mîncărurile pantagruelice și grele ficatului. Mîncărurile de post sînt, cam toate, la fel de gustoase ca și cele de dulce. E și un bun prilej de a mai închide robinetul cu grăsimi și colesterol, de a face o cură de legume și alte găselniți culinare ușoare. Cine a mîncat vreodată de post la vreo mănăstire are acum prilejul să evoce cu plăcere gustoasele bucate pe care le gătesc monahii. Și, nu în ultimul rînd, avem ocazia să mîncăm mai mult pește în această perioadă decît în restul întregului an, fiindcă dezlegările la pește sînt numeroase și la intervale relativ scurte de timp.
Se știe însă că destui de puțini dintre noi postesc așa cum scrie la carte, fie pentru că nu ne permite buzunarul, fie că nu putem trăi fără carne. Cît despre cei în vîrstă și suferinzi, chiar și Biserica, și cu atît mai mult medicii, le cer să nu țină post decît în mod simbolic.

Dezlegări la pește, în postul Crăciunului:
– luna noiembrie, în zilele de: 24, 29;
– luna decembrie, în zilele de: 2, 4, 6, 8, 9, 13, 15, 16. Helvetica-R

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!