Bab Gulyas

Administrator • Redactor Ziarul de Bacău

Publicat: 22 februarie 2008, 10:00 • Ziarul de Bacău

Sursă de încredere în Google Adaugă în Google Discover & Căutare

+ Adaugă

Like Share

Ingrediente: 300 gr carne de porc (poate să fie și de vită), un ciolan crud afumat (mai mic), doi morcovi, un pătrunjel, două cepe, sare, piper, boia sau cremă de gulyas, frunze de pătrunjel, țelină tocată mărunt, patru roșii decojite tăiate cubulețe, boabe de fasole tărcată, ulei sau o lingură de untură, ardei iuți (facultativ)
Mod de preparare: Se pun boabele de fasole la înmuiat de cu seara pînă a doua zi. Ceapa se taie mărunt, tăiem carnea și ciolanul cubulețe. Tăiem și legumele. Se pune ceapă la călit pe ulei sau untură, adăugăm carnea și ciolanul și mai apoi morcovii și pătrunjelul rădăcină tăiat. Le călim un pic pe foc și adăugăm crema de gulyas, boia și piper. Punem apa peste, adăugăm boabele de fasole, verdețurile și ardeiul iute tăiat și lăsăm să fiarbă la foc mic pînă ce e fiartă fasolea și carnea. Dacă mai e nevoie se mai adaugă apă pînă sînt fierte toate. Se servește cu pătrunjel tăiat fin și ardei iuți.fasolea și carnea. Dacă mai e nevoie se mai adaugă apă pînă sî

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!

Like Share

Urmărește Ziarul de Bacău pe WhatsApp Alerte de ultimă oră și știrile importante direct pe telefonul tău.

Urmărește Canalul

Ți-a plăcut acest articol? Distribuie-l mai departe!

Ajută comunitatea din Bacău să fie informată corect și la timp.

Facebook WhatsApp Telegram

Dreptul la Replică & Corecturi Editoriale

Ziarul de Bacău garantează dreptul la replică pentru orice persoană sau entitate menționată în articolele noastre, conform celor mai înalte standarde de deontologie profesională. Solicitarea argumentată și eventualele dovezi pot fi transmise pe adresa redacției. Răspunsurile conforme vor fi publicate cu celeritate, în condiții de vizibilitate similare.

Solicită Drept la Replică

Derogare Legală RGPD Art. 7 Legea 190/2018

Specificul Activității Jurnalistice

Articolele și investigațiile publicate sunt realizate în exercitarea libertății de exprimare și a dreptului publicului de a fi informat, garantate de Art. 30 din Constituția României și Art. 10 din CEDO.

Conform Art. 7 din Legea nr. 190/2018 și Art. 85 din Regulamentul (UE) 2016/679 (GDPR), activitatea jurnalistică beneficiază de derogare legală expresă de la dispozițiile RGPD când vizează persoane sau fapte de interes public. Încercările de intimidare juridică împotriva jurnaliștilor (SLAPP) sunt respinse de drept.

Cadru Legal & Politica de Confidențialitate