Băcăuanii s-au grăbit să își rezerve locuri la restaurante, pentru Revelion

Băcăuanii care au decis să-și petreacă noaptea de Revelion la restaurantele din oraș au început să facă rezervări încă de acum două săptămîni. Ca urmare, locurile sînt ocupate acum în proporție de 60%. Favoritul băcăuanilor este, se pare, restaurantul Parc. Aici s-au ocupat peste 150 de locuri, în condițiile în care capacitatea maximă este de 300 de locuri. Reamintim că aici îi așteaptă pe clienți, pe lîngă icre negre și șampanie de cea mai bună calitate, un meniu surpriză. Formația localului își va încînta publicul cu muzică de petrecere și piese arhicunoscute de publicul larg. Pentru toate acestea, tariful este de 300 de lei de persoană.

Lebădă cu icre

La restaurantul „Florian”, sînt ocupate 70 dintre cele 150 de locuri. Meniul conține, la aperitiv, lebede cu icre, rulouri cu șuncă și cașcaval, roșii umplute cu cremă de brînză, coșulețe cu pate, salam de Sibiu cu hrean în două culori, aperitiv Doboș, salam muntenesc, păstramă de porc, kaiser, măsline și castraveți proaspeți. După aperitiv se va servi un rulou din pulpe de pui umplute cu ciuperci, crochete din cartofi și salată verde. A doua friptură este alcătuită din ceafă afumată la grătar cu cartofi țărănești și salată de gogonele. La desert se vor servi fructe și salată de fructe. De la bar se va servi whisky, vin, spumant, cafele și răcoritoare. Meniul costă 200 de lei, iar programul va începe la ora 20.00

Preparate din vînat

Restaurantul „Millenium” oferă pentru noaptea de Revelion un meniu alcătuit din vînat, antreuri, pește, fripturi din carne de porc și vită. Aici, meniul se ridică la 350 de lei de persoană. La ora actuala sînt ocupate 44 de locuri, adică majoritatea din cele disponibile.

Unsprezece feluri la aperitiv

Restaurantul „Miorița” are o capacitate de 120 de locuri și la momentul de față are 80 de locuri libere. Restaurantul oferă un aperitiv alcătuit din 11 feluri de mîncare. Printre ele se numără și tartine cu paste de măsline, frigărui de pasăre, crochete de pui cu susan, rulou de porc cu cașcaval și ficăței de pasăre. După aperitive se va servi un rulou din piept de pui și un păstrăv cu lămîie garnisit cu cartof natur în unt și mărar. Specialitatea casei este alcătuită din mușchi de vită cu bacon și brocoli garnisit cu cașcaval și roșie și va fi servit cu garnitură de cartofi țărănești și salată de murături. La desert se va servi o prăjitură „Amparo”, iar de la bar se vor servi 100 ml de whisky sau un tip anume de bitter, o băutură răcoritoare la 0,5 ml de persoană, o sticlă de vin împreună cu o sticlă de 1,5 ml de apă minerală și nelipsita șampanie. Meniul costă 200 de lei.

Meniu surpriză la Corso

Rezervările la restaurantul „Corso” au început cu aproape trei săptămîni în urmă, astfel că din 150 de locuri mai sînt libere doar 30. Deși conducerea restaurantului n-a vrut să facă public meniul, aceasta garantează pentru calitatea și multitudinea de mîncăruri specifice sărbătorilor de iarnă românești. Noaptea de Revelion petrecută în restaurantul Corso costă 198 de lei.

Mușchiuleț de porc împănat

La „Curcanul de Aur” s-au ocupat 100 din cele 200 de locuri. Meniul oferă cotlet de porc, piept de curcan, șalău parizian, creier în aspic și chișcă. De la bar, clienții vor fi serviți cu vin, vodcă, șampanie, sucuri și apă. Aici, meniul ajunge 150 de lei.
Restaurantul „Marisano” din Onești a epuizat deja toate locurile. Cei care au ales acest local vor avea parte de un meniu bogat. Aperitivul conține cinci feluri de preparate, printre care crochete de creier de vită, somon file afumat, gogoșari umpluți cu ton, roșii umplute cu brînză, crochete din piept de pui și ficăței la grătar. La ora 12.00 se va servi păstrăv cu garnitură de cartofi natur, iar mai tîrziu, un rulou din piept de pui umplut, cu garnitură de legume mexicane și salată asortată. Pentru bărbați se oferă 100 ml de whisky, iar femeile vor avea parte de whisky cream. De la masă nu vor lipsi vinul, șampania, răcoritoarele și cafeaua. Apoi, clienții vor fi îndulciți cu prăjituri, specialitatea casei. Meniul costă 150 de lei de persoană și 300 de lei de familie.

Focuri de artificii la Comănești

La restaurantul „Cabana Șoimului” din Comănești s-au ocupat deja 40 din cele o sută de locuri. Meniul, deși încă nu este definitivat, cuprinde sturion în sos de portocale, piept de curcan umplut cu măruntaie de rață, garnisit cu ciuperci, mușchi de vită împănat servit cu cartofi copți. La desert, clienții se vor înfrupta din „tortul anului”, iar de la bar se va servi băuturi la discreție. Pălincă, vișinată, whisky, racoritoare și multe altele vor trona pe masa anului. De asemenea, la miezul nopții nu vor lipsi focurile de artificii. (Doina TIMUȘ)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!