Camera Agricolă Bacău a scos „pe piață” o nouă serie de zootehniști

Camera Agricolă Județeană a finalizat, la Buhuși, unul dintre cursurile de pregătire profesională pe care le organizează periodic pentru fermieri și pentru investitorii în domeniul agriculturii. De data aceasta a fost vorba de un curs de creștere a animalelor, solicitat chiar de cei care au devenit cursanți, aproape 30 de crescători de animale din județele Bacău și Neamț. În etapa finală a cursului, ei au trecut prin fața comisiei de examinare, formată din Sorin Liviu Ivanciu, de la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Bacău, Elena Vasilache și Gică Pîslaru, reprezentanții Camerei Agricole, cel din urmă fiind și lectorul acestui curs.

Petru DONE

Emoțiile obișnuite unui astfel de eveniment nu au lipsit din sala de examinare. Am văzut trei sau patru generații de cursanți, de la cei cu destulă experiență în ale agriculturii, până la cei recent ieșiți de pe băncile școlii, bărbați și femei, în general oameni care au deja mici crescătorii de animale, dar și fermieri care lucrează aproape 300 de hectare de teren și, evident, cresc și animale. Pe unii dintre ei i-am auzit vorbind despre animalele pe care în mod obișnuit le vedem în gospodăriile țărănești, pe alții însă despre intențiile lor de a începe sau de a continua afaceri în domeniu. Unii au câștigat ceva capital în străinătate, unde sunt plecați, de altfel, foarte muți oameni din zona Buhuși și, în general, din județele Bacău și Neamț, bani pe care ar dori să-i investească în ferme pentru creșterea animalelor. „Eu mă ocup, în prezent, cu creșterea de purcei vietnamezi – ne-a declarat, după examen, Mircea Valentin Chiruță, din Racova. Am vrut să cunosc mai mult din acest domeniu. Nu am o fermă propriu-zisă, dar am început să cresc astfel de animale, pentru că am observat că sunt foarte căutați, fiind animale fără multă grăsime. Au o carne foarte bună și sănătoasă. Pe la noi mai toată lumea crește porci mai ales din rasa Marele Alb. Porci buni, dar au o carne cu mult colesterol. Însă am și copii, o fată, care dacă va dori să facă ceva mai mult în acest domeniu vreau și eu să o ajut.”

Cursanții din Buhuși au beneficiat și de cursuri teoretice, dar și de o vizită în fermele de creștere a animalelor din județul Bacău, eveniment despre care ziarul nostru a consemnat câteva concluzii la acel moment. Ei au văzut o fermă modernă de creștere a porcilor, din Șerbești (Săucești), administrată de Gheorghe Saghin, o fermă de oi care aparține Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Creșterea Ovinelor, din Holt (Letea Veche) și ferma de creștere a vacilor de lapte de la Radomirești a inginerului Ioan Chiriac. Deși vizitatorii erau oameni avizați în ce înseamnă să crești animale, acolo au văzut alte condiții tehnologice, alt fel de organizare, specifice exploatărilor zootehnice intensive.

Camera Agricolă Bacău continuă seria cursurilor de pregătire profesională, acum fiind în pregătire un curs pentru fermierii din exploatații agricole (culturi de câmp și creșterea animalelor).