Ingrediente: 150-200 g de șunculiță țărănească sau kaiser sau orice alt mezel afumat care să aibă și grăsime, 2 cepe, 2 ardei grași, 2 roșii,
cartofi, sare, piper, Delikat.
Preparare: Se taie cartofii rondele și se spală bine. Se taie șunculița, ceapa, ardeiul și rosiile decojite în bucațele mai mari. Se adaugă condimentele și se amestecă bine. Se așează în tavă, fără a se adăuga nici un pic de apă. Se acoperă cu folie de aluminiu și se pune la cuptor 30-40 de minute și mai verificați din cînd în cînd. Cînd sînt încă fierbinți se poate rade cașcaval și se poate adăuga verdeață tocată, după gustul fiecăruia. Se pot servi ca atare sau ca garnitură la friptură!ocată, după gustu
Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!
Opinii & Comentarii Cititori
0Nu există încă opinii la acest articol.
Fii primul care comentează! Părerile argumentate și respectuoase contribuie la o dezbatere constructivă.