Ciorbă de mazăre cu orez

Ingrediente: 200 g mazăre congelată, 2-3 morcovi, o rădăcină pătrunjel, o cană cu orez, o ceapă, 2-3 căței usturoi, o cană bulion, 2 linguri ulei, sare, mărar.
Mod de preparare: Se taie mărunt ceapa, părunjelul, morcovul și usturoiul și se pun la călit cu puțină apă, ulei și sare. Se adaugă orezul și circa un litru de apă și se lasă la fiert 20-25 minute. Cînd orezul și zarzavaturile sînt fierte, se adaugă mazărea (se poate pune și congeltă), bulionul și sarea. Se mai fierbe 15 minute, iar la sfîrșit se adaugă verdeața. _ fž@žŔžfž0g Ş Helvetica-R

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!