Firma Hades se judecă cu OJPC

Firma Hades, implicată în iarna anului trecut în scandalul intoxicațiilor alimentare ce au avut loc la Colegiul Național „Vasile Alecsandri” din Bacău, a dat în judecată Oficiul Județean pentru Protecția Consumatorului (OJPC) Bacău. Procesul a fost soluționat de Judecătoria Bacău, însă, nefiind mulțumit de hotărîrea primită, administratorul firmei Hades, Gabriel Dracea, a făcut recurs, cerînd instanței să „reducă la minimum prevăzut de lege și chiar anularea amenzii de 100 de milioane de lei aplicată de OJPC”.

Anul trecut, pe data de 5 decembrie, un număr de 31 de elevi ai Colegiului „Vasile Alecsandri” din Bacău au fost internați în spital prezentînd o toxiinfecție alimentară, ce a survenit din cauza preparatelor culinare consumate de elevi în cantina unității. În acea perioadă, mîncarea elevilor se pregătea în cantina firmei Hades și elevii au avut în meniu ciorbă cu perișoare și salată orientală. Anunțați telefonic, inspectorii OJPC au efectuat atunci un control la sediul societății, unde au constatat o serie de nereguli. „S-au depistat 180 de kilograme de carne tocată din care au fost pregătite perișoarele consumate de elevi, congelată și depozitată în mai mulți saci și pungi. Carnea nu avea nici un element de identificare și nici documente de proveniență. 2.160 de ouă erau tot fără documente de proveniență. S-a mai descoperit o cantitate însemnată de produse alimentare expirate de cîteva săptămîni. Mușchi file expirat din 17 noiembrie, cîrnați de porc expirați din 20 noiembrie, salam de vară, brînză de vaci, smîntînă expirate de cîteva zile și două roți de cașcaval mucegăite. Alte nouă borcane de dulceață de cireșe amare prezenta un strat grosier de mucegai, iar 40 de kilograme de burtă fiartă și tăiată se afla într-un vas neacoperit”, se arăta în procesul verbal de cîteva pagini încheiat de inspectorii OJPC. Deficiențele igienico-sanitare depistate la data controlului la depozitul de materii prime și în cantină, precum și celelate abateri constatate în procesul verbal de inspectorii OJPC, au dus la aplicarea unei amenzii de 100 de milioane de lei pentru firma de Hades. Total nemulțumit de amenda usturătoare, administratorul Gabriel Grecea a făcut contestație la OJPC, astfel că s-a ajuns la soluționarea acesteia în instanță. SC Hades a precizat o serie de motive pentru care nu sînt de acord cu amenda, astfel că instanțele de judecată au hotărît reducerea amenzii cu 20 de milioane de lei, însă nici această hotărîre a instanței nu a mulțumit firma de catering.

În cererea de recurs declarată de Gabriel Dracea, se încearcă argumentarea nevinovăției. „Amenda de 100 de milioane s-a aplicat pentru presupusa toxiinfecție alimentară, deoarece produsele din care au fost gătite preparatele servite elevilor erau corespunzătoare. Instanța nu a observat că, din procesul verbal de constatare a contravenției, rezultă clar că amenda s-a aplicat pentru alte deficiențe, găsite la sediul societății și nu pentru situația de la Alecsandri. Alimentele ce aveau termenul de valabilitate expirat se găseau depozitate separat și purtau o etichetă pe care se menționa că nu erau pentru consumul uman. Mai mult, soluția corectă ar fi cea a anulării în totalitate a procesului verbal de constatare a contravenției”, se specifica în cererea către instanțele judecătorești. Pentru a combate cele declarate de firma Hades, OJPC a depus o întîmpinare. „Instanța a procedat corect, în urma studierii documentelor depuse la dosar. O parte din personalul angajat al cantinei prezentau analizele cu rezultate necorespunzătoare, constituind pericol pentru contaminarea alimentelor preparate. Rezultatele analizelor de laborator scot în evidență faptul că salata orientală și ciorba de perișoare nu erau bune de consum”, se arăta în întîmpinarea OJPC. În dosar există, însă, probe suficiente, ce par a incrimina firma Hades pentru incidentul din decembrie 2001. (M.B.)