Sechestru pe iaurt

Olimpia FILIP

Peste 2.000 de cutii cu iaurt cu aromă de vișine „Danone”, care au perioada de valabilitate pînă pe 11 septembrie, au fost retrase de pe piață deoarece sînt suspecte de contaminare cu dioxină. Medicii susțin că dioxina este o substanță cu potențial cancerigen mare. în urma unui comunicat de presă semnat de Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), au fost retrase de pe piață „toate loturile suspicionate a fi contaminate și s-a dispus sechestrarea acestora”. Zilele acestea, au fost scoase de la vînzare de la Metro Bacău 500 de pachete de iaurt cu aromă de vișine (n.r.- fiecare pachet conținînd patru cutii). Probele prelevate au fost trimise la laborator, pentru analize. Acestea au fost puse sub sechestru de inspectorii sanitari-veterinari ai DSVSA Bacău. Surse din cadrul instituției au confirmat că, deocamdată, toată cantitatea de iaurt cu vișine este scoasă de la vînzare, iar sechestrul se va ridica sau nu în funcție de rezultatele analizelor de laborator. Distribuitorii de produse Danone din Bacău, și din toată țara, au luat și ei măsuri și vor retrage săptămîna aceasta toate iaurturile scoase la vînzare pe rafturile magazinelor.

Tăcere la DSVSA

Reprezentanții DSVSA nu vor să facă declarații presei cu privire la cantitatea de iaurt pusă sub sechestru de la magazinele din Bacău. Conducerea instituției susține că „s-a primit ordin precis de la «Comunitatea europeană» ca să nu se facă declarații despre cele găsite în teritoriu”. în schimb, reprezentantul departamentului de Comunicare Metro recunoaște că o cantitate de iaurt Danone a fost scoasă de la vînzare, chiar înainte să vină inspectorii sanitari-veterinari. „Se pare că e o problemă, dar încă nu a fost confirmată de analiza de laborator. Oricum, marfa suspectă a fost retrasă de pe piață”, a declarat Adina Tîmplaru, reprezentantul departamentului de comunicare Metro.

CASETĂ

O problemă internațională

Se presupune că substanța periculoasă pentru om a ajuns în lactate prin intermediul unui produs importat din India. Și autoritățiile din Ungaria au lansat zilele trecute alerta alimentară. Ele au atras atenția că alimentele care conțin gumă-guar, cunoscută drept aditivul E-412, ar putea conține dioxină. Guma-guar este un preparat natural, obținut dintr-o tufă de fasole care se cultivă în India, Pakistan și sudul Statelor Unite. E-412 se folosește la produse lactate de genul iaurt, chefir, smîntînă, pentru îngroșarea compoziției, la înghețate, în panificație, în industria cărnii, la sosuri etc. Guma-guar este preferată de producători în detrimentul amidonului de porumb deoarece are putere de îngroșare de opt ori mai mare. Alerta privind posibila prezență a dioxinei în anumite produse alimentare a cuprins mai multe țări europene, printre care Franța și Germania. Cel mai periculos gaz poluant, dioxina, se regăsește peste tot în jurul nostru: în coșurile fabricilor, în fumul de la gunoaiele arse, în propriile sobe și chiar în fumul de țigară. În timp, dioxina dă cancer sau poate duce la grave malformații.e” au fost puse sub sechestru de inspectorii sanitari-veterinari din Bacău n acestea sînt suspecte că ar conține dio

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!