Sfîrșit de săptămînă cu dezlegări la pește

Băcăuanii creștinii ortodocși care țin și respectă postul Nașterii Domnului, un post considerat de asprime mijlocie, au dezlegare la pește în acest sfîrșit de săptămînă. Cei care nu-și bat mintea cu acest post, pot sta liniștiți deoarece au dezlegare la pește în fiecare zi. Pentru creștinii practicanți precizăm că, după rînduiala bisericească, în timpul Postului Crăciunului, în mănăstiri se ajunează lunea, miercurea și vinerea, pînă la ceasul al nouălea, cînd se mănîncă hrană uscată sau legume fierte fără untdelemn; marțea și joia se mănîncă plante fierte, drese cu untdelemn și se bea vin. Pentru oamenii de rînd, al căror ritm de viață se îndreaptă zilnic spre întreținere și supraviețuire, aceste condiții sînt aproape utopice. Puțini sînt cei care se încumetă să postească în condițiile precizate de regulile bisericești. în ciuda acestor rînduieli, devenite istorie pentru majoritatea oamenilor, dezlegările la pește, vin și ulei, stabilite de Biserică în calendar, sînt respectate de toată lumea. Cu atît mai mult cele la pește, care devin adevărate motivații pentru exersarea talentului culinar în gospodăriile românești și în reviste. începînd din această sîmbătă, în fiecare week-end, se îngăduie să fie consumat și pește, în afară de răstimpul dintre 20-25 decembrie, cînd postul devine mai aspru.cizate de regulile bisericești. în ciuda acestor

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!