Magazinele din mediul rural, pericol pentru sănătatea oamenilor

Inspectorii de la Direcția de Sănătate Publică (DSP) din Bacău au retras autorizațiile de funcționare la opt magazine din județ, unde se vindeau alimente. „La aceste unități s-au găsit abateri în ceea ce privește respectarea condițiilor igienico-sanitare. Două dintre acestea au fost închise definitiv, iar la șase a fost retrasă autorizația sanitară pe o perioadă temporară”, ne-a declarat medicul Marin Buștiuc, director adjunct la DSP Bacău. Controlul a fost efectuat la magazine din Răcăciuni, Mănăstirea Cașin și o brutărie din Bacău. La aceste unități s-au găsit alimente depozitate necorespunzător, compartimentate laolaltă în lăzile frigorifice și nu pe categorii, angajații nu aveau efectuat controlul medical periodic, lipsea echipamentul de protecție și nu se cunoșteau metodele de dezinfecție. „A fost aplicată și o amendă de 20 de milioane de lei la o brutărie din Bacău, de pe strada Alecu Russo. Aici, spațiul de producție nu era igienizat corespunzător, personalul nu purta echipament de protecție, materia primă nu era depozitată corespunzător, iar dezinsecția și dezinfecția nu erau efectuate”, a precizat Marin Buștiuc.

Inspectorii DSP au verificat timp de o săptămînă 101 unități economice. Ei au dispus retragerea de la vînzare a 11 kilograme de carne care avea miros și aspect modificat, de stricat. (Claudiu TĂNĂSESCU)