De astăzi ar trebui să bem numai vin cu hologramă

Etichetele de pe sticlele de vin cu denumire de origine controlată (DOC) trebuie să poarte de astăzi, 1 aprilie, insemne de certificare a calității – în fapt holograme DOC. Măsura a fost luată de Ministerul Agriculturii pentru protejarea vinurilor îmbuteliate și destinate comercializării și trebuia aplicată de la sfîrșitul lunii ianuarie, dar termenul a fost împins cu două luni mai la vale.

Hologramele DOC sînt realizate și gestionate de Oficiul Național al Denumirilor de Origine pentru Vinuri și Alte Produse Vitivinicole. Hologramele pot fi folosite numai de producătorii care îmbuteliază vinuri DOC pentru comercializare și care valorifică marfa în baza certificatelor de atestare a dreptului de comercializare. Holograma este autoadezivă, personalizată, formată din trei planuri, o serie unică de identificare alcătuită din opt caractere, precum și din alte caracteristici de identificare și securitate încorporate. Agenții economici trebuie să depună cererile privind necesarul estimativ de holograme DOC în fiecare an pînă la 15 decembrie, în baza declarațiilor de recoltă și de producție. Vinurile îmbuteliate înaine de 9 februarie (data intrării în vigoare a noului ordin al ministrului Agriculturii), fără hologramă, mai pot fi comercializate numai pînă la 1 noiembrie, dată care și ea a fost dusă mai înainte cu trei luni, termenul inițial fiind 1 august. Pentru eliberarea autorizației de producător de vinuri cu denumire de origine și a certificatului de atestare a dreptului de comercializare a acestora se percep 100.000 de lei pentru fiecare hectar de vie – pentru autorizație, anual, 600 de lei pe litru pentru certificatul de atestare pentru vinurile livrate în vrac și 800 de lei pe litru pentru vinurile îmbuteliate.
în județul Bacău sînt doar cîteva societăți care comercializează vinuri, însă nici una nu folosea, după exemplul societății Cotnari, de exemplu, holograme DOC. Din 2005, numărul acestora ar putea fi întregit de societatea Vinalcool Bacău, care se va ocupa în primul rînd cu îmbutelierea de vinuri.

Județul Bacău are numai două podgorii autorizate

Vinurile albe și aromate, precum și strugurii de masă din două soiuri de viță de vie cultivate în patru centre băcăuane au fost aprobate de Ministerul Agriculturii pe lista Zonării soiurilor de viță de vie recomandate și autorizate pentru cultură în arealele viticole din România. Cele patru centre viticole din județul Bacău sînt Răcăciuni, Parincea, Zeletin și Dealu Morii. Centrul viticol Răcăciuni a fost încadrat în podgoria Covurlui și este recunoscut pentru vinurile albe și aromate dar și pentru strugurii de masă. Pentru acest centru au fost autorizate soiurile de viță de vie Fetească regală – pentru vinurile albe și Muscat Ottonel – pentru vinurile aromate. Tot pentru centrul viticol Răcăciuni au fost recomandate și soiurile Fetească albă – pentru vinurile albe și Chasselas dore. în podgoria Zeletin au fost încadrate centrele viticole Zeletin, Parincea și Dealu Morii, toate situate în stînga Siretului. Soiurile recomandate pentru aceste centre sînt feteasca albă, Pinot gris, Riesling italian, Sauvignon și, special pentru strugurii de masă, Chasselas dore. Dar au fost deja autorizate Feteasca regală și Muscatul Ottonel. De pe lista cu zone și soiuri de viță de vie lipsește Podu Turcului, recunoscută cu ani în urmă pentru vinul comercializat sub același nume și foarte căutat pe piață. Zona Podu Turcului a avut, pînă în 1990, suprafețe de vie nobilă întinse, dare care au fost distruse odată cu retrocedarea terenurilor către foștii proprietari.
în vedera îmbunătățirii sortimentale a zonării soiurilor de viță de vie roditoare recomandate și autorizatepentru cultură în arealele viticole, ministerul a recomandat ca, în mod experimental, să fie plantate și alte soiuri. Astfel, pe maxim 10 hectare pot fi aduse soiuri pentru struguri de vin și pe maxim cinci hectare soiuri pentru struguri de masă – care nu apar în lista actuală a ministerului. (Petru DONE)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!