Brutarii nu au motive să scumpească pîinea

Sute de mii de hectare cultivate cu grîu au fost transformate de ploile care s-au abătut asupra României în veritabile orezării. Producătorii susțin că pe aproape 90% din suprafața cultivată grîul a încolțit în spic în diferite stadii, fiind în mare parte compromis pentru panificație. Nici pe calitatea graului recoltat în zonele mai puțin afectate de ploile din ultima vreme nu se poate miza, aceste cantități neputînd fi uscate, ca urmare a lipsei uscătoarelor din bazele de recepție. Iată tot atîtea motive pentru care multă lume susține că pîinea se va scumpi fără drept de apel în următoarea perioadă. Lor li s-au opus, însă, unele voci, care vin mai ales de la Ministerul Agriculturii, dar și de la Rompan – Patronatul morarilor și brutarilor și chiar de la producători. Unul dintre aceștia din urmă este președintele Pambac Bacău, cel mai mare fabricant în domeniu din Moldova și unul dintre cei mai mari din România. „Nu avem motive să spunem acum că pîinea se poate scumpi – ne-a declarat președintele Pambac, Răducan Ion. Condițiile au fost grele, în agricultură, în această vară, dar noi trebuie să așteptăm să evaluăm, situația și numai după aceea să putem trage o concluzie”. La rîndul său, secretarul de stat Flaviu Lazin, de la Ministerul Agriculturii, ne declara încă de acum trei săptămîni că este suficient grîu de panificație, cu tot grîul care a devenit furajer, și nu avem a ne teme de scumpiri. „La scumpiri se pot gîndi numai producătorii speculanți – a spus Lazin. Prețul grîului nu-l depășește pe cel de anul trecut, pe vremea asta și, aproi, avem destul grîu”.
Nicolae Flaviu Lazin, mizează pe o cantitate de peste 1,2 milioane de tone de grîu din recolta anului trecut. Grîul se vinde deja cu 1.000 de lei mai mult pe kilogram. Deocamdată nu există nici o evaluare oficială a calității și cantității de grîu care se vor obține. „Sîntem speriați de ce se întamplă. La recoltare este nevoie de vreme călduroasă, iar ploile căzute au dat peste cap tot circuitul grîului. Calitatea este cea care ne îngrijorează cel mai mult” – declara Aurel Popescu, președintele patronatului din morărit și panificație, Rompan. (Petru DONE)de lei mai mult pe kilogram. Deocamdată nu există nici o evaluare oficială a calităț

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!