Atenție la carnea de pasăre cumpărată!

Băcăuanii amatori de carne de pasăre ar trebui să o achiziționeze cu mare atenție, după cum recomanda, ieri, conducerea Oficiului Județean pentru Protecția Consumatorului (OJPC). „Pînă la eliminarea pericolului gripei aviare, vom efectua zilnic controale la societățile care produc și comercializează asemenea produse”, a precizat directorul instituției, Claudiu Balan. Potrivit normelor în vigoare, etichetele aplicate cărnii de pasăre trebuie să conțină neapărat: denumirea produsului, o listă a ingredientelor în cazul păsărilor injectate, termenul de valabilitate, temperatura de depozitare, numele și adresa firmei, dacă produsul e refrigerat sau congelat, dar și, pentru acestea din urmă, sintagma «se interzice recongelarea cărnii decongelate». (Alin LEANCĂ)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!