“La Michele”, un brand recunoscut la nivel național

Ion MORARU

Restaurantele “La Michele” din Onești și Tg. Ocna sînt cunoscute în tot județul, fiind căutate atît de cei aflați în drum spre Brașov și Slănic Moldova, cît și de personalități și oameni de toate vîrstele, încîntați de calitatea serviciilor oferite aici. Restaurantelor din Onești și Tg. Ocna li se alătură Restaurantul “Salt ’n Pepper” (“Sare și Piper”) București, loc de întîlnire a actorilor și a artiștilor și mai noul restaurant “La Michele” din Dărmănești, toate avîndu-l ca administrator pe Mircea Lucian Dumitriu, un om cu o pasiune deosebită pentru gastronomie.
Pe Valea Trotușului, primul restaurant “La Michele” și-a început activitatea în 1996 la Tg. Ocna, iar în 2003 a fost deschis și restaurantul din Onești. Aflat în apropierea noului sediu al Primăriei Onești acest restaurant are 80 de locuri și aici se prepară cele mai delicioase specialități din bucătăria italiană. Paste, pizza, salate sînt preparate după rețete proprii, meniul stabilit în 1996 fiind menținut, dar și îmbunătățit permanent. în clădirea în care arcadele a numeroase ferestre, realizate din panouri demontabile, lasă loc vara unei terase și unui foișor rustic, rafinamentul este prezent la tot pasul. Atmosfera este întregită de șlagărele muzicii italiene din anii ’70-’80. Restaurantul “La Michele” oferă și preparate din pește (somon, păstrăv, pește oceanic), după rețete străine. Astfel, pe listele de meniu ale restaurantului se află pizza Diavolo, Gamberi, Parmegiana, spagheti Carbonaria, Alla și Cozze, somon afumat, jambon cu pepene galben, ruladă de vită cu șuncă presată, salată cu fructe de mare și altele. Restaurantul oferă pizza “Michele”, onorîndu-se și comenzi pentru sortimentele acestei specialități.
“Avem o experiență de peste 10 ani și prin ceea ce facem dorim ca toți clienții să se simtă bine și să se reîntoarcă la restaurantele noastre. Ceea ce ne caracterizează este calitatea și gastronomia. Deschiderea restaurantului din Onești a adus o competiție între restraurantele din zonă. La Onești noi putem oferi, zilnic, între orele 10.00-24.00, toate specialitățile prezente în meniul restaurantului, cît și meniul zilei. Ne gîndim ca în curînd, prin prezența unor camere video, clienții restaurantului nostru să poată urmări pe un ecran imagini din bucătărie, pentru a vedea modul de preparare a specialităților culinare”, spune Mircea Lucian Dumitriu. specialități.
“Avem o experiență de peste 10 ani și prin ceea ce facem dorim ca toți clienții să se si

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!