Meniu îmbunătățit în spitale

Bolnavii care vor sta în spital în zilele de Paști vor simți și ei, ca orice creștin, Sărbătorile Pascale. Cei peste 700 de bolnavi care își vor petrece sărbătorile în Spitalul Județean de Urgență vor avea în farfurie de această dată bucate alese. în prima zi de Paști, dimineața vor avea lapte sau ceai, pîine cu unt, ouă roșii și crenwurști, la prînz-supă cu găluște, friptură de miel cu piure de cartofi (cei cu dietă-friptură de pui cu garnitură de orez), salată de varză și cozonac iar la cină-friptură de pasăre cu garnitură de orez sau cartofi natur (la regim), napolitane, pîine și ceai. Luni, dimineața vor fi lapte sau ceai, unt, ouă roșii și cașcaval, la prînz-ciorbă cu fidea, friptură de miel cu orez (friptură de pui cu piure de cartofi), salată verde și cozonac iar seara-friptură (rasol) de pasăre cu fasole verde (spaghetti) și biscuiți. Marți se va reveni la meniul normal, cu friptură de pasăre, la prînz, și salată orientală cu ouă și măsline, seara. Cei 80 de copii din Spitalul de Pediatrie, însă, se vor bucura de un meniu și mai bogat. Duminică ei vor mînca dimineața-lapte cu cacao, ou fiert, brînză topită și cașcaval, la prînz-supă cu găluște de griș, friptură de pui cu cartofi natur și cozonac, la gustarea de la ora 16 vor avea plăcintă cu brînză de vaci și lapte iar seara-mămăligă cu brînză de vaci și smîntînă, friptură de pui cu piure de cartofi și compot de ananas. A doua zi le va fi asigurat un meniu la fel de bogat și apetisant. Dimineața vor primi lapte cu cacao, unt, gem și brînză topită, la prînz-supă cu crutoane, șnițel din piept de pui cu cartofi pai și chec, la gustare-papanași din brînză de vaci cu smîntînă, salam de biscuiți și compot de ananas iar la cină-pizza, budincă de orez cu mere și compot de anans. (Elena ȚINTARU)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!