O nuntă costă cît un apartament mobilat

Cununiile au devenit adevărate exerciții de imaginație și mari mîncătoare de bani. Afacerile cu nunți la Bacău sînt într-o continuă creștere, firmele care comercializează rochii de mireasă sau costume pentru miri consolidndu-și puternic poziția pe piață. O nuntă poate costa de la 300 de milioane de lei pînă la cîteva sute de mii de euro. Totul depinde de cît de mult vrei ca evenimentul să se apropie de visurile din copilărie. La modă sînt firmele care planifică și pregătesc nunta. Nu trebuie decît să pui mîna pe telefon, și cununia este aranjată. Numai că asta costă. Dar, uneori, dai oricît, pentru că majoritatea restaurantelor sînt arvunite cu un an înainte de astfel de firme. în Bacău sînt trei societăți mari care se ocupă de nuntă de la cap la coadă, dar și alte zeci, care fac doar decorațiuni sau catering.

Organizatorul de nunți nu bea, nu fumează și nu are somn pe perioada organizării și desfășurării unei nunți. Are la el ac și ață, bandă adezivă, bolduri, medicamente, plicuri de „dar” și chiar desfăcătoare pentru băuturi. Treaba lui e să le lase impresia mirilor că totul merge de la sine în ziua cea mare. Pentru asta, ei ar trebui să fie contactați de preferință cu un an înainte, pentru a stabili date, bugete, locații, meniuri, ora la Starea civilă, ora la biserică, filmarea, fotografierea, decorul, lista de invitați, baloanele și artificiile, alegerea muzicii, stilistul, luminițele, forma paharelor și culoarea șervețelelor. Organizatorii aleargă după tort și oferte pentru luna de miere și se ocupă de flori. Nici cu pozele nu te joci la o nuntă. Trebuie să fii atent la ținuta miresei, la prinsul florilor în piept, plecarea de acasă și pozele comice din timpul nunții. Toate sînt elemente obligatorii în albumul video și foto pe care majoritatea firmelor îl fac gratuit, dacă mirii acceptă să cumpere pachetele complete de organizare. Ca nimeni și nimic să nu perturbe ordinea desăvîrșită a lucrurilor, e bine să nu-i stai în cale unui „wedding planner” (organizator de nunți – n.n.) profesionist. În munca lui, micile detalii fac diferența între un mare succes și un eșec. „E nebunie la o nuntă, pentru că toată lumea are o părere la care ține. în străinătate, și chiar în București sau Ardeal, lumea caută firme ca ale noastre, le dau numele invitaților și nu-i mai deranjează. La noi, vine mirele cu o idee, vine soacra cu altă idee, care să dezavueze ideea mirelui, și tot așa. De multe ori, lumea vine cu idei noi în ultima săptămînă. Și noi trebuie să schimbăm totul, pentru că noi sîntem la cheremul clientului”, ne-a explicat Dana Savin, patrona unei firme de organizat nunți din Bacău.

Se poartă nunțile scumpe

Ea ne-a explicat că afacerea merge bine și că au ajuns să fie destul de cunoscuți pe piață, pentru că lucrează cu foarte multe firme. Ea ne-a spus că moda la nunți este să fie în tendințe, dar că nimeni nu știe ce înseamnă asta. „Vin oamenii la noi și ne spun că vor o nuntă în tendințe, dar nu știu să-mi spună ce vor. Am avut cereri pentru o nuntă ceva mai intimă, undeva la Piatra Neamț, care avea invitate doar 15 perechi. Mirele era patronul unui local din zonă și a chemat doar prietenii foarte apropiați, așa că s-a gîndit să facă o nuntă în pijamale. A fost comic, pentru că la starea civilă și la biserică toată lumea era îmbrăcată la patru ace și, cum au ajuns la local, invitații s-au schimbat în pijamalele furnizate de noi. Sîntem cunoscuți în județ și în împrejurimi, pentru că avem contracte cu foarte multe hoteluri, restaurante, firme de design de pliante sau invitații. Și de la ei au aflat cei mai mulți despre noi”, ne-a mai spus Dana Savin.
Doar în nopțile de miercuri, vineri, de Lăsata Secului, în postul Paștelui, în Săptămîna Luminată, în postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel, în postul Adormirii Maicii Domnului, de Crăciun și de Bobotează nu merge la serviciu un wedding planner. Dar recuperează pe parcurs. El are de organizat, în restul anului, zeci de nunți. Un lucru istovitor, dar mulțumitor din toate punctele de vedere. „E multă muncă, dar rentează. O nuntă în portofoliul nostru poate porni de la 10.000 de euro și ajunge pînă la 50.000 de euro sau chiar mai mult. Sumele mari sînt plătite de cei care vor la nuntă o formație consacrată sau vor să-și petreacă cea mai frumoasă zi din viață într-un castel, undeva în țară, și să ardă banii pe artificii dintre cele mai spectaculoase”, ne-a explicat, zîmbind, Dana Savin.

Mîncăruri alese, cu bani relativ puțini

Ea ne-a mai spus că o nuntă modică poate fi organizată de oricine are bani mai puțini, doar că e mai multă bătaie de cap. Firma ei are contracte ferme cu foarte multe hoteluri și restaurante din județ și chiar din țară. Ea are întîietate în planurile de închiriere ale restaurantului. O cîrciumă fără mari pretenții poate fi închiriată pentru o noapte cu minimum 500 de euro. La un hotel, suma poate ajunge pînă la 3.000 de euro pe noapte. în acești bani, firmele oferă chelneri și veselă și, cîte o dată, instalația audio. Numai că trebuie să fiți precauți dacă vreți să vă însurați, pentru că, după cum ne-a explicat Dana Savin, acum e tîrziu să-ți cauți local și cu un an înainte, multe fiind închiriate pînă în 2008.
Dacă ați rezolvat această problemă, vă izbiți de o alta, extrem de dificilă. Alesul rochiilor de mireasă. O rochie simplă, dintr-un material nu foarte bun, produsă chiar în China, costă cam cinci milioane de lei. Dacă vreți ceva cu adevărat special, trebuie să vă faceți comandă de rochie la o casă de modă. Dana Savin ne-a spus că anul acesta se poartă rochiile de mireasă scurte și cu spatele gol, peste care vine voalul. O astfel de rochie pornește, în cele mai fericite cazuri, de la 17 milioane de de lei și ajunge, în funcție de firmă, pînă la 5.000 de euro. Mirele scapă cel mai ușor. El își poate găsi un costum bunișor pînă în 20 de milioane de lei. Urmează rochiile domnișoarelor de onoare, care se învîrt în jurul sumei de zece milioane de lei.
Dacă au fost rezolvate aceste lucruri, familia trebuie să se gîndească la ce va pune pe masa invitaților. Nu se mai poartă mîncărurile tradiționale, greoie, ci mîncărurile care se fac rapid. Salatele, icrele sau chiar scoicile sînt în topul preferințelor nuntașilor. Un meniu cu fructe de mare, o friptură ușoară de vită și ceva salate nu costă mai mult de 600.000 de lei. Pe lîngă acestea, se adugă băutura, care nu trebuie să fie de cea mai bună calitate, ci multă. Aici, cei mai mulți se descurcă cu propriile producții. Dar cum nunta fără lăutari e anostă, trebuie să știți că pentru o cîntare de o noapte, muzicanții băcăuani cer cam 20 de milioane de lei, cei consacrați, iar dacă vreți ceva național trebuie să scoateți din buzunar pînă la 3.000 de euro. Dacă aveți o distanță mai mare de parcurs pînă la resturant, trebuie să închiriați un autocar, care costă cam trei milioane de lei pentru un drum. „Cînd vorbești, în mare, despre o nuntă, spui că o rezolvi cu trei mii de euro, dar apar o mulțime de chestii mici, care nu costă foarte mult, dar cînd tragi linie vezi că ai dat mai mult pe ele decît pe restaurant, cu tot cu mîncare și muzicanți”, a încheiat Dana Savin. (Alexandru COVACI)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!