Peste 100 de kilograme de alimente expirate găsite într-un magazin

Inspectorii de la Direcția de Sănătate Publică (DSP) din Bacău au închis și sancționat un magazin aliemntar din Piața Sud pentru că la vînzare erau soase o sumedenie de produse expirate. „Unitatea a fost sancționată cu 20 de milioane de lei, dar s-a și dispus suspendarea temporară a activității unității. O parte din produse aveau termenul de valabilitate expirat, altele nu aveau elemente de identificare sau aveau modificări organoleptice pentru că nu erau depozitate corespunzător. întreaga marfă a fost retrasă din consumul uman”, ne-a declarat medicul Dana Marcu, șefa Inspecției Sanitare de Stat de la DSP Bacău. La comercializare s-au găsit în neregulă 104,8 kilograme de aliemnte și 15 litri de suc și lapte. Inspectorii au retras de pe rafturi și din vitrinele frigorifice 6,5 litri de suc, șase litri de apă minerală, 9,5 kilograme de margarină, aproape patru kilograme de parizer, doi litri de lapte, 1,3 kilograme de cîrnați, jumătate de kilogram de pulpă de pasăre afumată, 15 kilograme de brînză de burduf, aproape nouă kilograme de brînză de vaci sau trei kilograme de caș de oaie. Inspectorii sanitari au controlat 99 de unități economice și au aplicat opt amenzi în valoare de 124 de milioane de lei. Au mai fost amendate pentru că salariații nu aveau control medical periodic magazine din Buhuși, Berești Tazlău, Asău și un laborator de cofetărie din Bacău. Un magazin din Buhuși a fost amendat cu 30 de milioane de lei pentru că spațiile de frig nu aveau reglate temperatura, aceasta nu era monitorizată și înregistrată, iar o brutărie din Brusturoasa a încasat tot 30 de milioane de lei pentru că mașina de transportat pîine nu aea aivz sanitar. Alte opt unități au fost închise temporar din cauza condițiilor de depozitare a alimentelor, lipsa noțiunilor de igienă, lipsa buletinelor de analiză, salariați fără control medical și echipament de protecție. (Claudiu TĂNĂSESCU)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!