Popasul din Dumbravă așteaptă fonduri europene

Cei care au trecut adesea pe Drumul național DN2 (European 85) cunosc bine Popasul din Dumbravă, de la intrarea în Răcăciuni, dinspre Bacău. Au observat, în timp, evoluția lui, poate cu mirare pentru unii, care au constatat că în locul unui simplu bufet aici a apărut chiar un popas. Să-i spui „turistic” ar fi cam prera mult, deocamdată. Dar ambițiile proprietarului său, Vasilică Busuioc, îl vor aduce, curînd, și la acest stadiu. Ceea ce găsești, acum, la Popasul din Dumbravă, este doar rodul investițiilor proprii: un restaurant, cu o bucătărie bine amenajată, și, mai ales, grădina rustică, în care elemente tradiționale românești alcătuiesc cu adevărat un popas îmbietor. De la pridvorul răcoros, la fîntîna tradițională, cu acoperiș, de la căruța trasă în ogradă, la bostanii, ceapa și usturoiul atîrnate în grindă – toate își aduc aminte de gospodăria bunicilor sau de hanurile de altădată. Toate, sub poală de codru verde și des. „Am încercat să oferim trecătorilor – spune Vasilică Busuioc – un popas, un loc rustic, la marginea pădurii, unde pot găsi ceva de mîncare, se pot răcori, pot bea o cafea. Toate produsele noastre pot spune că sînt obținute în condiții ecologice, din microferma noastră, în care creștem porci, viței și păsări. Avem, în comuna Răcăciuni, și o măcelărie proprie. Toate produsele sînt proaspete și chiar ecologice. Nu avem încă un sector de cazare a drumeților, dar sperăm într-un an-doi să avem și asemenea condiții. Ne gndim să dezvoltăm, aici, o activitate de agroturism, dar ar trebui să ajungem mai lesne la fondurile de care avem nevoie. Am încercat, dar pentru început mi se pare cam greu. Sperăm acum, cu fondurile europene, să avem mai multă șansă”. (Petru DONE)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!