Primarul Stavarache ține toate posturile

De aproape zece ani, Romeo Stavarache, primarul municipiului Bacău, ține toate posturile. Fie că este vorba despre postul mare al Paștelui sau de postul Crăciunului, alesul nu pune în gură nici o bucată din alimentele interzise de canoanele bisericești. „Țin posturile nu neapărat din convingeri religioase. Cred în Dumnezeu, dar mai mult țin post pentru sănătatea organismului”, explică Stavarache motivul pentru care nu se înfruptă cu săptămînile. în familia Stavarache nu numai capul familiei ține post, ci și ceilalți membri. Atît soția, cît și fiica respectă posturile impuse de biserică, înaintea marilor sărbători religioase. Doar fiica cea mică a primarului se abate de la regula casei și își mai permite cîte un corn cu ciocolată, o friptură, o cană de lapte sau o prăjitură.
Prepararea hranei în perioada posturilor nu reprezintă o problemă în casa lui Romeo Stavarache. Soția sau soacra primarului sînt cele care gătesc cel mai frecvent. Și primarul are înclinații culinare, iar atunci cînd are timp se închide în bucătărie să își etaleze abilitatea de a găti. Printre mîncăturile preferate este peștele la cuptor cu legume, peștele la grătar sau prăjit. „în ultima perioadă, însă, gătesc din ce în ce mai puțin sau chiar deloc. Nu mai am timp să mă ocup și de asta”, spune, resemnat, Stavarache.
Cînd respectă interdicția de a nu mînca produse animale, fie că este vorba despre carne, lapte sau ouă, primarul se reprofilează pe legume. Ghiveciul de legume este mîncarea de post preferată și cel mai frecvent consumată. Că doar, spune primarul, este și cel mai ușor de preparat. Chiar dacă nu are probleme cu greutatea, postul îl ajută pe primar să își mențină silueta. (Costinela BREAHNĂ)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!