S-au scumpit produsele din carne

Petru DONE)

Agricola Bacău a scumpit, în acest an, produsele cu 10 – 15%, în condițiile în care prețul de achiziție a materiilor prime pentru furaje s-a triplat în această toamnă, comparativ cu tarifele de la începutul anului. Asociația Română a Cărnii (ARC) a anunțat cu mai bine de o săptămînă în urmă iminenta scumpire a produselor din carene și a avansat un procent maxim de 25% pînă la sfîrșitul anului, dar președintele celui mai mare producător de carne din România, societatea Agricola Bacău, Gheorghe Antochi, ne-a declarat, atunci, că marja de scumpire va fi în funcție de specificul fiecărei unități de producție. „Este un pas la care ne obligă conjunctura economică și am în vdere, în primul rînd, prețul cerealelor, care se regăsește în costurile noastre de producție – spunea președintele Agricolei. în fapt, ar putea fi vorba de mai mulți pași, dar și aceasta ține tot de fiecare producător în parte”. Sorin Minea, președintele ARC, a opinat că scumpirea se va aplica numai produselor din categoria celor „de lux”, nu și produselor de calitate inferioară, iar efectele se vor vedea treptat, pe grupe de produse. Dacă perioada Sărbătorior de iarnă va aduce, probabil, o stabilizare generala a prețurilor, avînd în vdere și unele promoții care se fac la multe dintre produse, începutul anului 2008 va aduce un nou val de scumpiri. Gheorghe Antochi nu a făcut diferențieri între categoriile de produse – carne de porc sau de pasăre -, dar a precizat că degringolada de pe piața cărnii de la noi își spune în continuare cuvîntul în ceea ce privește efectele din prețuri. „Circa 90% din carnea de porc de pe piața noastră vine din import – a mai precizat președintele societății Agricola. Este aceeași siuație ca în urmă cu cîțiva ani, dacă nu și mai agravată. Este normal ca noi, producătorii interni, să ridicăm prețurile, pentru că avem procese de fabricație tot mai scumpe. Deoarece, pe lîngă scumpirea cerealelor, deci și a hranei animalelor, s-au scumpit și energia eletrică și transporturile și uilitățile, în general”.
Fiind vorba de scumpiri mai ales la produsele ma elaborate, deci și cele mai scumpe și în prezent, ne gîndim la mezeluri, în primul rînd, piața pe care se bat, la noi, cinci mari producători. Gheorghe Antochi preciza că și Agricola are acum o fabrică de mezeluri total modernizată și a acuzat în special piața neagră a produselor din carne, pe care producătorii de mici dimensiuni se mișcă lejer și nu au cheltuielile celor care plătesc toate taxele și impozitele și respectă toate regulile de fabricație în condiții de securitate alimentară. Agricola este prima societate din România care, în 2006, a lansat conceptul de „Biosecurizat” cu privire atît la procesul de fabicație, cît și la produsele în sine.

CITAT: „Degringolada de pe piața cărnii de la noi își spune în continuare cuvîntul în ceea ce privește efectele din prețuri. Circa 90% din carnea de porc vine din import. Este aceeași siuație ca în urmă cu cîțiva ani, dacă nu și mai agravată”. Gheorghe Antochi) pe grupe de produse. Dacă perioada Sărbătorior de iarnă va aduce, probabil, o stabil

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!