Doctorul Marin Buștuc se dă în vînt după urzici

Pentru doctorul Marin Buștuc, directorul interimar al Direcției de Sănătate Publică, postul mare este o grea piatră de încercare. „Mama mea este o femeie foarte religioasă. Soția este și ea la fel de habotnică. Ele țin cu sfințenie postul. Așa că, în primul rînd de dragul lor și apoi din convingere, nu mănînc nici eu de frupt. Dar nu chiar ca ele. Postesc, dar o săptămînă la început și alta la sfîrșit, iar, în rest, miercurea și vinerea”, declară doctorul Buștuc. Cît a fost copil a postit cot la cot cu părinții, adică toate cele șapte săptămîni. „Atunci era mai drastic. Mîncam tot postul numai cartofi și fasole”, își amintește directorul DSP. Acum, penitența este mult mai ușor de suportat. Alcătuiește meniuri mult mai diverse, utilizînd adesea produsele din soia. Și, totuși, cele mai gustoase rămîn pentru doctorul Buștuc mîncărurile din verdețuri. „âmi plac la nebunie urzicile, oricum ar fi preparate. Dar cel mai mult mă dau în vînt după piureul de urzici. Nu refuz nici pilaful și nici ciorba de urzici”, spune interlocutorul nostru. Și după ce a urmat îndelungata cură de urzici, la sfîrșitul postului se supune la toate canoanele religioase care preced învierea Domnului. (Elena ȚINTARU)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!