Mizerie crasă în unitățile alimentare

Multe dintre unitățile alimentare din județ, de la care băcăuanii se aprovizionează cu mîncare, funcționează în condiții mizerabile. Inspectorii din cadrul Direcției de Sănătate Publică (DSP) din Bacău au verificat 112 societăți, din care 89 cu profil alimentar. „în urma controalelor s-au aplicat amenzi în valoare de 97 milioane de lei, activitatea a cinci unități au fost suspendată temporar, iar șapte au fost închise definitiv”, ne-a declarat medicul Dana Marcu, șefa Inspecției Sanitare de Stat de la DSP Bacău.
Un magazin din Onești a primit o amendă de 30 de milioane de lei pentru că angajații vindeau produsele alimentare în haine de stradă, fără echipament de protecție. Un bar din Bacău a încasat o amendă de 40 de milioane de lei deoarece a executat lucrări de extindere fără aviz sanitar, iar administratorul tîrgului din Palanca a fost amendat cu 15 milioane de lei din cauza toaletelor mizerabile. O gogoșărie din Bacău a fost închisă temporar, pentru că salariații nu aveau cursuri de igienă, nu purtau echipament de protecție, nu existau analize pentru produsul finit, lipsea sursa de apă caldă, iar magazine din Cașin, Pîrjol, Bacău și un restaurant din Bacău au avut aceeași soartă din cauza produselor expuse la comercializare fără date de identificare, lipsa controlului medical periodic, condiții mizerabile de depozitare a produselor alimentare și lipsa materialelor de curațenie și dezinfecție. Alte șapte unități au fost închise definitiv pentru că vindeau produse pentru care nu erau autorizate. Este vorba de o pescărie din Bacău, un fast-food din Tîrgu Ocna și magazine mixte din Balcani și Palanca. (Claudiu TĂNĂSESCU)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!