Oneștenii stau cu ochii pe caprele din Occident

Filiala din Onești a Asociației Crescătorilor de Capre din România – Caprirom intenționează să aducă din Germania țapi de prăsilă „Saanen” și „Alpin”. Cu acest transport vor fi aduse și capre de reproducție de mare productivitate, care în condiții de nutriție corespunzătoare dau o producție de lapte de la 700 la 1.000 litri pe sezon. Crescătorii de capre pot avea multe avantaje datorită faptului că în țările Uniunii Europene consumul de lapte de capră este în deficit cu 40 la sută, fiind cunoscut că laptele de capră este superior în ceea ce privește calitățile nutritive. în plus, în Uniunea Europeană nu există cotă de lapte de capră cum există la laptele de vacă. Filiala Onești a Asociației Crescătorilor de Capre are, pînă în prezent, în evidență 67 de persoane care dețin capre. Ei sînt ajutați să cunoască toate tehnologiile pentru obținerea de produse superioare din laptele de capră. Luna trecută a avut loc, la Onești, înființarea celei de a doua filiale Caprirom din județul Bacău, în prezența prof. univ. Stela Zamfirescu de la Universitatea „Ovidiu” din Constanța, care este și președinte al Asociației Crescătorilor de Capre din România – Caprirom. Ea face parte din Comitetul Internațional de Creștere a Caprinelor care a fost ales la congresul desfășurat la Pretoria (Republica Africa de Sud). Stela Zamfirescu este primul autor din România care creează biotehnologii de reproducere la rumegătoare mici în cadrul Institutului de Cercetare Dezvoltare Palas, jud. Constanța. Aici mai lucrează cercetătorii dr. Dorina Nadolo, biolog Janina Achim pentru crearea unor specii de caprine cu înalt grad de productivitate. (Ion MORARU)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!