Pește cu mandarine a la E.ON

Purtătorul de cuvînt al E.ON Moldova, Lucian Luca, este un maestru în arta gătitului iar, în ultimii zece ani, pasiunea sa a prins și accente chinezești. Bucatele tradiționale moldovenești au fost înlocuite treptat de mîncăruri exotice, spre surprinderea și deliciul prietenilor sau colegilor invitați la masă de purtătorul de cuvînt al E.ON. „âmi place să gătesc aproape orice, însă de vreo zece ani am descoperit mîncarea chinezească. Am preparat la un moment dat opt feluri pentru 20 de persoane. Un coleg care fusese invitat la mine la masă m-a rugat să-i gătesc pentru ziua lui preparate chinezești. Am muncit de la șase dimineața pînă după amiază pe la cinci. I-am gătit pui în sos dulce acrișor în stil cantonez, cu ananas – de altfel și prima rețetă pe care am preparat-o eu, foarte migăloasă dar și delicioasă, dacă îți iese, pește cu mandarine, porc cu alune, vreo două feluri de mîncăruri cu legume și totul a culminat cu banane coapte. E dificil să gătești bucate chinezești în cantități mari. Practic se prepară cu porția, însă m-am descurcat”, spune, mîndru, Lucian Luca. Talentul său în mîncărurile exotice i-a adus purtătorului de cuvînt de la E.ON și oferte de a deschide un restaurant cu specific chinezesc. Lucian Luca a refuzat însă să transforme această pasiune într-o afacere. „Mi se oferea și spațiu ultracentral, dar nu m-a atras ideea de a scoate bani din această pasiune. Gătitul, pentru mine, înseamnă relaxare și vreau să rămînă așa”, spune Lucian Luca. Singurul regret al său este că nu a reușit, în ciuda eforturilor susținute, să mînuiască bețișoarele chinezești. „Am o colecție întreagă de bețișoare, dar nu reușesc să mănînc cu ele. Cred că nu nu am răbdarea necesară pentru a le folosi, așa că rămîn la tacîmurile clasice. Și cu limba chineză am avut bătăi de cap. Am încercat să o învăț, dar e prea grea, nu s-a prins nimic”, recunoaște purtătorul de cuvînt al E.ON Moldova. (Cătălina CHIFU) susținute, să mînuiască bețișoarele chinezești. „Am o colecție întreagă de bețișoare dar

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!