Pîinea de Bacău se poate scumpi cu 5% de la 1 august

Petru DONE

Efectele secetei din toamna anului trecut, din iarna trecută și mai ales din vara acestui an se fac simțite în prețul pîinii. Deși producătorii de făină și de produse de panificație dădeau ca sigură scumpirea pîinii în această vară, o parte dintre fabricanții mari își exprimau speranța că vremea se va îmbunătăți și prețul pîinii nu va crește. Seceta s-a abătut asupra sudului României, chiar și asupra altor zone. Prețul grîului a crescut cu peste 20% – spune președintele societății Pambac Bacău, Alin Giurea. „Ca o decizie imediată – a precizat Alin Giurea -, am scumpit făina, în primul moment, cu circa 15%. Cel puțin o lună, de aici încolo, nu vor mai fi schimbări de preț la făină. Dar dacă tot ce contractăm acum crește în continuare, după cum simt eu că se va îmtîmpla, și cred că va fi o creștere de 30-40%, vor apărea și alte efecte. Doar dacă se întîmplă minuni, și nu cred, nu vom scumpi pîinea. Cu siguranță va trebui să scumpim”.
Ponderea costului făinii în pîine – spun producătorii – este mai mare de 50%. Dar prețul mai depinde și de transport, care a crescut cu circa 16%, energia și utilitățile cu aproximativ 10%. „Și salariile sînt foarte importante și au o pondere de 15% în costuri – mai spune președintele Pambac. Iată încă un motiv pentru care întîi august s-ar putea să ne prindă cu o creștere de 5% la pîine. Ar fi vreo 500 de lei vechi, adică 5 bani noi”.
între cauzele acestor măsuri se numără și recolta de grîu din România, destul de slabă. Cum spuneam, și Pambac importă o parte din necesar. „Nu vom rămîne fără grîu – a mai declarat Alin Giurea. Dar trebuie sa facem comparație și cu alții, din jurul nostru. Nu România are pîinea cea mai scumpă, cum spun unii. Săptămîna trecută eu am trimis oameni în Ungaria și Italia, să vadă cum stau cu pîinea. Franzela de 500 de grame e 1,90 de lei, în bani românești. La noi 1,35 de lei. Cu același grîu, cu aceeși tehnologie, aceași energie, chiar mai scumpă la noi decît la ei. Desigur, la noi e nivelul de trai mai mic. Dar trebuie să facem ceva și în acest sens, să dăm salarii mai mari. în Italia e trei euro kilogramul de grîu, dar la noi pîine e de șase ori mai ieftină”.10%. „Și salariile

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!