Sancțiuni dure în cazul toxiinfecției în grup de la Buhuși

• magazinul de unde au fost cumpărare produsele alimentare a fost închis, iar patronul amendat cu 30 de milioane de lei

O echipă mixtă a Direcției de Sănătate Publică (DSP), formată din medici inspectori ai Inspecției Sanitare de Stat și ai compartimentului de Igienă a Alimentației au controlat, luni după-amiază, cele două firme de la care buhușenii internați cu toxiinfecție alimentară s-au aprovizionat pentru petrecerea de duminică. La cofetăria din care familia Găucan a cumpărat tortul Diplomat, condițiile de igienă și de păstrare a dulciurilor erau corespunzătoare, iar personalul efectuase controalele periodice de sănătate. În schimb, magazinul alimentar de la care aceștia s-au aprovizionat cu ouă, mezeluri și brînzeturi a fost descoperit cu deficiențe mari de ordin sanitar. „Familia din rîndul cărora șapte persoane au ajuns la spital a consumat și ouă, salam, cașcaval și pulpe de pui de la magazinul alimentar <>. Aici, controlul a scos la iveală deficiențe în păstrarea la rece a ouălelor, dar și a celorlate produse alimentare. Personalul nu avea efectuate analizele coprobacteriologice, obligatorii în sezonul cald. Pentru aceste abateri, magazinului alimentar i s-a suspendat activitatea, iar patronul a primit și o amendă de 30 de milioane de lei, maximul care se poate acorda în asemenea cazuri”, ne-a declarat dr. Cornelia Cojocaru, director al DSP. Medicii inspectori au prelevat și probe din alimnetele consumate de cei opt buhușeni internați, aceasta fiind singura metodă prin care se poate stabili cu exactitate care din preparatele din meniul petrecerii este răspunzător de toxiinfecția alimentară. „La cofetărie fuseseră preparate la comandă 12 kilograme de tort, toate vîndute și consumate și de alte familii. Faptul că în afara acestei familii nu au mai apărut și alte cazuri de toxiinfecție înseamnă că nu aici este sursa îmbolnăvirii. Cu toate acestea, vom face analize la resturile de tort găsite acasă la respectiva familie, dar și personalului de la cofetărie, deși ei aveau carnetele de sănătate în regulă”, a mai adăugat dr. Cojocaru. Rezultatele analizelor de laborator vor fi gata în cursul zilei de astăzi. Doar ele vor indica produsul alimentar care a băgat în spital patru adulți și trei copii din Buhuși care s-au întîlnit duminică la o petrecere în familie. (Cezara DUȚĂ)